Nosalty logó

Fürjtojás leves

Name: Fürjtojás leves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Fürjtojás; 1 ek Disznózsír; 1 púpozott ek Finomliszt; 1 kis db Vöröshagyma; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 l Víz; 2 kávéskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só

Iluska

Fürjtojás leves

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 db fürjtojás
1 ek disznózsír
1 púpozott ek finomliszt
1 kis db vöröshagyma
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 l víz
2 kávéskanál ételízesítő
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

200

Kalória

8.5g

Fehérje

10g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

562g

Víz

473g

Koleszterin

656.8mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

60g fürjtojás

87 kcal
8g disznózsír

68 kcal
10g finomliszt

36 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 200 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

120g fürjtojás

174 kcal
15g disznózsír

135 kcal
20g finomliszt

73 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 400 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

10g fürjtojás

14 kcal
1.2g disznózsír

11 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
4.1g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
83g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

473 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

562 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 200 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

946 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.7 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

114 mg
Vas

4 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

1124 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

303 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

413 micro

Összesen 400 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

56.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

93.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A tojásokat megmossuk. A zsírt felolvasztjuk, beletesszük a lisztet és az egészben hagyott hagymát. Együtt pirítjuk zsemleszínűre. Belekeverjük a fűszerpaprikát,és azonnal felengedjük a vízzel.
Hozzáadjuk az ételízesítőt, a sót és a köménymagot. Mikor forrni kezdene, 2 felvert tojást a levesbe csorgatunk. A többit egészben, egyesével tesszük a levesbe. Lassú tűzön, kevergetés nélkül készre főzzük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Lányom kapott az egyik ismerősétől fürjtojást, és mivel nagyon értékes tápanyagokat tartalmaz, nem hagyhattam ki a leves megfőzését. Tyúktojásból is szeretjük a levest, fürjből is nagyon finom lett!

Hasonló receptek

Összes tojásleves

Görög citromos tojásleves csirkével (Avgolemono-leves)

Fehérboros olasz tojásleves

Kóródi tojásleves

Tojásleves - "újratöltve"

Csurgatott tojásleves Lexandra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept