Nosalty logó

Fürjtojás zöldséglevesben

Name: Fürjtojás zöldséglevesben
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 kis db Zeller 3 cm-es; 1 kis db Karalábé 5 cm-es; 1 közepes db Kelkáposzta levél; 1 gerezd Fokhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 közepes szár Halványító zeller; 6 közepes db Gomba; 8 db Fürjtojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors szemes; 1 l Víz

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kis db zeller (3 cm-es)
1 kis db karalábé ( 5 cm-es)
1 közepes db kelkáposzta levél
1 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
1 közepes szár halványító zeller
6 közepes db gomba
8 db fürjtojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (szemes)
1 l víz

Tápanyag és kalória

189

Kalória

11.6g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

Zsír

856.8g

Víz

310.6g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
80g zeller

29 kcal
90g karalábé

18 kcal
25g kelkáposzta levél

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
96g gomba

20 kcal
40g fürjtojás

58 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 189 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
160g zeller

58 kcal
180g karalábé

36 kcal
50g kelkáposzta levél

14 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
192g gomba

41 kcal
80g fürjtojás

116 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 378 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

4.2g sárgarépa

2 kcal
4.7g fehérrépa

3 kcal
8.3g zeller

3 kcal
9.4g karalábé

2 kcal
2.6g kelkáposzta levél

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
2.1g halványító zeller

0 kcal
10g gomba

2 kcal
4.2g fürjtojás

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
51.9g víz

0 kcal

Összesen 20 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

311 mg

Ásványi anyagok

Összesen

781.8 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

136 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

209 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

856.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

372 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3167 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 189 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

621 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1563.6 g
Cink

4 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

272 mg
Vas

6 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

672 mg
Nátrium

419 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1713.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

745 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6333 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

597 micro

Összesen 378 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

329 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk.
A répákat karikára vágjuk, és a fokhagymával kevés olajon lepirítjuk.
Felöntjük 1 liter vízzel.
Hozzáadjuk a többi zöldséget, kivéve a gombát.
Megsózzuk, borsot teszünk bele. (Ha valaki szükségesnek tartja zöldségleves kockát tehet bele.)
Ha már majdnem puha a répa, hozzáadjuk a 4 felé vágott gombákat is.
Közben a tojásokat megfőzzük.
Ha kész a leves, a tojásokat beletesszük a tálalásnál.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Bármikor meglátom a fürjtojást, muszáj vennem. Lehet, mert annyira aranyos. :D Mégis más, mint a megszokott tyúktojás. Vidámabb tőle az étel. Természetesen a jótékony hatásai sem elhanyagolhatóak.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Krémsajtos kukoricaleves póréval

Brokkolis tarhonyás leves

Kelbimbóleves 3. - szalonnával

Mediterrán zöldségleves

Sóskaleves 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept