húsételek fasírt

Fürjtojással töltött fasírtgolyó majonézes vitaminsalátával

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Fasírt

• 500 g darált marhahús
• 2 db újhagyma
• 1 ek chiliszósz
• 1 ek fokhagymapor
• 1 ek füstölt pirospaprika
• 1 db tojás
• 4 ek zsemlemorzsa
• 1 bögre zsemlemorzsa (panírozáshoz)
• 2 ek szezámmag (panírozáshoz)
• 12 db fürjtojás (keményre főzve)
• 10 dl napraforgó olaj

Majonézes vitaminsaláta

• 1 közepes db káposzta
• 2 közepes db sárgarépa
• 1 közepes fej lilahagyma
• 4 db retek
• 4 db csemegeuborka
• 2 dl tejföl
• 2 dl joghurt
• 50 g majonézes torma (Univer)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek almaecet
• 1 ek cukor
• 2 közepes szár halványító zeller

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• farsang
• húsvét
• húsvéti hidegtálak és saláták
• fasírt
• majonéz
• majonézes saláták
• tavaszi recept
• húsvéti videós receptek

Tápanyag és kalória

697

Kalória

45.7g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

592.7g

Víz

390.2g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

22.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

Fasírt

• 125g darált marhahús

  178 kcal

• 46g újhagyma

  9 kcal

• 4g chiliszósz

  1 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 4g szezámmag

  20 kcal

• 30g fürjtojás

  44 kcal

• 213g napraforgó olaj

  0 kcal

Majonézes vitaminsaláta

• 375g káposzta

  75 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 20g retek

  3 kcal

• 40g csemegeuborka

  9 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 50g joghurt

  31 kcal

• 13g majonézes torma

  37 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g almaecet

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 20g halványító zeller

  2 kcal

Összesen 697 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

Fasírt

• 500g darált marhahús

  710 kcal

• 184g újhagyma

  35 kcal

• 15g chiliszósz

  3 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 40g zsemlemorzsa

  158 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 14g szezámmag

  80 kcal

• 120g fürjtojás

  174 kcal

• 850g napraforgó olaj

  0 kcal

Majonézes vitaminsaláta

• 1500g káposzta

  300 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 80g retek

  12 kcal

• 160g csemegeuborka

  38 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 200g joghurt

  122 kcal

• 50g majonézes torma

  148 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5g almaecet

  1 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 80g halványító zeller

  10 kcal

Összesen 2781 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír

Fasírt

• 11.3g darált marhahús

  16 kcal

• 4.2g újhagyma

  1 kcal

• 0.3g chiliszósz

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 1.2g tojás

  2 kcal

• 0.9g zsemlemorzsa

  4 kcal

• 2.3g zsemlemorzsa

  9 kcal

• 0.3g szezámmag

  2 kcal

• 2.7g fürjtojás

  4 kcal

• 19.3g napraforgó olaj

  0 kcal

Majonézes vitaminsaláta

• 34g káposzta

  7 kcal

• 3.6g sárgarépa

  1 kcal

• 2g lilahagyma

  1 kcal

• 1.8g retek

  0 kcal

• 3.6g csemegeuborka

  1 kcal

• 4.5g tejföl

  9 kcal

• 4.5g joghurt

  3 kcal

• 1.1g majonézes torma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.1g almaecet

  0 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 1.8g halványító zeller

  0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.7 g

Zsír

• Összesen

  29.8 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  390 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1784.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  67 mg

• Kálcium

  408 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  125 mg

• Foszfor

  631 mg

• Nátrium

  535 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.1 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  592.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  469 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  124 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  299 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  247 micro

• Kolin:

  281 mg

• Retinol - A vitamin:

  136 micro

• α-karotin

  1337 micro

• β-karotin

  3317 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  725 micro

Összesen 697 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  182.6 g

Zsír

• Összesen

  119.2 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  1561 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7137.2 g

• Cink

  30 mg

• Szelén

  269 mg

• Kálcium

  1633 mg

• Vas

  35 mg

• Magnézium

  502 mg

• Foszfor

  2522 mg

• Nátrium

  2139 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  252.5 g

• Cukor

  89 mg

• Élelmi rost

  49 mg

Víz

• Összesen

  2371 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1875 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  26 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  495 mg

• D vitamin:

  104 micro

• K vitamin:

  1196 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  48 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  990 micro

• Kolin:

  1125 mg

• Retinol - A vitamin:

  545 micro

• α-karotin

  5350 micro

• β-karotin

  13269 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  2902 micro

Összesen 2781 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  2.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  161.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  57 mg

• Nátrium

  48 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  53.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  121 micro

• β-karotin

  301 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Fasírt

1. A darált húst egy tálba rakjuk, hozzászórjuk az apróra vágott újhagymát és fokhagymaport, egy egész tojást, a zsemlemorzsát, és beízesítjük a fűszerekkel. Alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk állni a hűtőben 20-25 percet. Ez alatt elkészítjük a salátát.
2. A masszából diónyi adagot a tenyerünkbe veszünk, szétlapogatjuk, majd megtöltjük egy tojással. Golyókat formázunk.
3. A szezámmagot hozzákeverjük a zsemlemorzsához, majd megforgatjuk benne a húsgolyókat.
4. Előmelegített olajban pár perc alatt ropogósra, aranybarnára sütjük.

Majonézes vitaminsaláta

1. A káposztát és a megtisztított répákat, retkeket lereszeljük gyufaszál vékonyságúra. Használhatunk nyugodtan gyalut, vagy apríthatjuk késsel is. A lilahagymát, a zellert és a csemegeuborkát pedig finom kis kockákra vágjuk.
2. Egy nagy tálban összekeverjük a majonézes alap hozzávalóit: a tejfölt, a joghurtot, a tormás majonézt, az ecetet, a cukrot és sóval-borssal fűszerezzük.
3. Beletesszük a felszeletelt zöldségeket, és jó alaposan összekeverjük. Picit állni hagyjuk, és már fogyaszthatjuk is. Akkor jó az állaga, ha a zöldségek a só hatására kissé megpuhulnak, de még frissek és ropogósak maradnak.
4. A salátát kisült fasírtgolyókkal találjuk, frissen, melegen vagy akár másnap hidegen is isteni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Főzés módja: rántott ételek
• Sütés ideje: 15 p

Ezekbe az egyszerű fasírtgolyókba vittünk egy kis csavart, mégpedig úgy, hogy a közepükbe fürjtojást töltöttünk. Ez a recept tej- és gluténmentesen is elkészíthető, és remek ötlet az elfoglalt hétköznapokra vagy a közelgő nagyüzemi húsvéti főzőcskéhez. A fasírt körete egy könnyed, majonézes vitaminsaláta ropogós zöldségekből.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Klasszikus bélszínroló

Zöldborsós húsgolyócskák

Cheddarral töltött malacfasírt

Kenyérfasírt

Rakott skót tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsrolád
• fűszeres húsok
• oldalas
• grill húsok
• nyárson sültek

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept