Nosalty logó

Fürjtojással töltött fasírtgolyó majonézes vitaminsalátával

Nosalty

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Fasírt

500 g darált marhahús
2 db újhagyma
1 ek chiliszósz
1 ek fokhagymapor
1 ek füstölt pirospaprika
1 db tojás
4 ek zsemlemorzsa
1 bögre zsemlemorzsa (panírozáshoz)
2 ek szezámmag (panírozáshoz)
12 db fürjtojás (keményre főzve)
10 dl napraforgó olaj

Majonézes vitaminsaláta

1 közepes db káposzta
2 közepes db sárgarépa
1 közepes fej lilahagyma
4 db retek
4 db csemegeuborka
2 dl tejföl
2 dl joghurt
50 g majonézes torma (Univer)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek almaecet
1 ek cukor
2 közepes szár halványító zeller

Tápanyag és kalória

697

Kalória

45.7g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

592.7g

Víz

390.2g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

Fasírt

125g darált marhahús

178 kcal
46g újhagyma

9 kcal
4g chiliszósz

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
14g tojás

17 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
4g szezámmag

20 kcal
30g fürjtojás

44 kcal
213g napraforgó olaj

0 kcal

Majonézes vitaminsaláta

375g káposzta

75 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
20g retek

3 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g joghurt

31 kcal
13g majonézes torma

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g almaecet

0 kcal
3g cukor

10 kcal
20g halványító zeller

2 kcal

Összesen 697 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

Fasírt

500g darált marhahús

710 kcal
184g újhagyma

35 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
14g szezámmag

80 kcal
120g fürjtojás

174 kcal
850g napraforgó olaj

0 kcal

Majonézes vitaminsaláta

1500g káposzta

300 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
80g retek

12 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g joghurt

122 kcal
50g majonézes torma

148 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g almaecet

1 kcal
10g cukor

39 kcal
80g halványító zeller

10 kcal

Összesen 2781 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

Fasírt

11.3g darált marhahús

16 kcal
4.2g újhagyma

1 kcal
0.3g chiliszósz

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1.2g tojás

2 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal
2.3g zsemlemorzsa

9 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal
2.7g fürjtojás

4 kcal
19.3g napraforgó olaj

0 kcal

Majonézes vitaminsaláta

34g káposzta

7 kcal
3.6g sárgarépa

1 kcal
2g lilahagyma

1 kcal
1.8g retek

0 kcal
3.6g csemegeuborka

1 kcal
4.5g tejföl

9 kcal
4.5g joghurt

3 kcal
1.1g majonézes torma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g almaecet

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.8g halványító zeller

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.7 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1784.3 g
Cink

8 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

408 mg
Vas

9 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

631 mg
Nátrium

535 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

592.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

469 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

299 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

281 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

1337 micro
β-karotin

3317 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

725 micro

Összesen 697 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

182.6 g

Zsír

Összesen

119.2 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1561 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7137.2 g
Cink

30 mg
Szelén

269 mg
Kálcium

1633 mg
Vas

35 mg
Magnézium

502 mg
Foszfor

2522 mg
Nátrium

2139 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

252.5 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

2371 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1875 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

26 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

495 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

1196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

990 micro
Kolin:

1125 mg
Retinol - A vitamin:

545 micro
α-karotin

5350 micro
β-karotin

13269 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2902 micro

Összesen 2781 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

121 micro
β-karotin

301 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Fasírt

A darált húst egy tálba rakjuk, hozzászórjuk az apróra vágott újhagymát és fokhagymaport, egy egész tojást, a zsemlemorzsát, és beízesítjük a fűszerekkel. Alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk állni a hűtőben 20-25 percet. Ez alatt elkészítjük a salátát.
A masszából diónyi adagot a tenyerünkbe veszünk, szétlapogatjuk, majd megtöltjük egy tojással. Golyókat formázunk.
A szezámmagot hozzákeverjük a zsemlemorzsához, majd megforgatjuk benne a húsgolyókat.
Előmelegített olajban pár perc alatt ropogósra, aranybarnára sütjük.

Majonézes vitaminsaláta

A káposztát és a megtisztított répákat, retkeket lereszeljük gyufaszál vékonyságúra. Használhatunk nyugodtan gyalut, vagy apríthatjuk késsel is. A lilahagymát, a zellert és a csemegeuborkát pedig finom kis kockákra vágjuk.
Egy nagy tálban összekeverjük a majonézes alap hozzávalóit: a tejfölt, a joghurtot, a tormás majonézt, az ecetet, a cukrot és sóval-borssal fűszerezzük.
Beletesszük a felszeletelt zöldségeket, és jó alaposan összekeverjük. Picit állni hagyjuk, és már fogyaszthatjuk is. Akkor jó az állaga, ha a zöldségek a só hatására kissé megpuhulnak, de még frissek és ropogósak maradnak.
A salátát kisült fasírtgolyókkal találjuk, frissen, melegen vagy akár másnap hidegen is isteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés módja: rántott ételek
Sütés ideje: 15 p

Ezekbe az egyszerű fasírtgolyókba vittünk egy kis csavart, mégpedig úgy, hogy a közepükbe fürjtojást töltöttünk. Ez a recept tej- és gluténmentesen is elkészíthető, és remek ötlet az elfoglalt hétköznapokra vagy a közelgő nagyüzemi húsvéti főzőcskéhez. A fasírt körete egy könnyed, majonézes vitaminsaláta ropogós zöldségekből.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Paleo fasírt tepsiben sült zellerrel és répával

Mentás fasírt

Fasírt házi kolbászból

Fasírt teknős

Oxfordi húspogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...

Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!

KonyhaPro

Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...

Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.

KonyhaPro

Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi

Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept