Nosalty logó

Füstölt csülkös krumplileves

Name: Füstölt csülkös krumplileves
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Füstölt sertéscsülök; 3 db Babérlevél; 7 db Burgonya; 1 ek Sertészsír; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 csapott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 l Víz; 1 l Tej; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Kakukkfű; 1 kk Borsikafű

Iluska

5adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg füstölt sertéscsülök
3 db babérlevél
7 db burgonya
1 ek sertészsír
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
2 l víz
1.5 l tej
só ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 kk borsikafű

Tápanyag és kalória

613

Kalória

41.5g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

600.2g

Víz

108.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

160g füstölt sertéscsülök

320 kcal
0g babérlevél

0 kcal
140g burgonya

81 kcal
3g sertészsír

27 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
400g víz

0 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

1 kcal

Összesen 613 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

800g füstölt sertéscsülök

1600 kcal
0g babérlevél

0 kcal
700g burgonya

404 kcal
15g sertészsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2000g víz

0 kcal
1500g tej

840 kcal
0g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g borsikafű

3 kcal

Összesen 3064 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

15.6g füstölt sertéscsülök

31 kcal
0g babérlevél

0 kcal
13.7g burgonya

8 kcal
0.3g sertészsír

3 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.2g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
39g víz

0 kcal
29.3g tej

16 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.5 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2655.9 g
Cink

5 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

393 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

1754 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

600.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 613 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

207.3 g

Zsír

Összesen

152.7 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

542 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13279.6 g
Cink

24 mg
Szelén

201 mg
Kálcium

1965 mg
Vas

16 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

2005 mg
Nátrium

8771 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

181.5 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

3001.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

670 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 3064 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A füstölt csülköt a 2 liter vízben oda tesszük főni. Hozzáadjuk a babérlevelet, lefedjük fedővel, és majdnem puhára főzzük.(Kb. másfél óráig)
Közben megpucoljuk a burgonyákat, kockára vágjuk és ha a hús puha, hozzáadjuk ezt is. A fokhagymát beletörjük.
Ha már minden puhára főtt, zsírban megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a lisztet, 2 perces pirítás után félrehúzzuk, megszórjuk a pirospaprikával, és gyorsan felöntjük egy pohárnyi tejjel.
A krumplis húshoz öntjük, jól elkeverjük. Aztán a többi tejjel is felengedjük. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, sózzuk ízlés szerint, borsikafűvel ízesítjük.
Jól összeforraljuk, alacsony lángon. Melegen tálaljuk, a húst szétszedhetjük , így mindenkinek jut. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 120 p

Én van, hogy lefagyasztom a füstölt húst, és előveszem ha készíteni szeretnék belőle valamit. A belőle készített leves pedig isteni lesz!! :-)))

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Krumplileves szalonnával és csipetkével

Halkrumpli leves pirított kiflikarikával

Tejes krumplileves kolbásszal

Egyszerű krumplileves

Tárkonyos krumplileves csirkemellel Bzolitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept