Nosalty logó

Füstölt hússal rakott sajtos brokkoli

Name: Füstölt hússal rakott sajtos brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Brokkoli; 1 ek Sertészsír; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; darált 40 dkg Füstölt lapocka; 20 dkg Rizs; 2 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 teáskanál Bazsalikom; 1 kk Kakukkfű; 1 kk Oregánó; 10 ek Tejföl kb.; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 közepes db brokkoli
1 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 dkg füstölt lapocka
20 dkg rizs
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
0.5 teáskanál bazsalikom
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
10 ek tejföl (kb.)
1 db tojás
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

710

Kalória

32.6g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

219.2g

Víz

108.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
4g sertészsír

34 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g füstölt lapocka

230 kcal
50g rizs

179 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 710 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

1000g brokkoli

207 kcal
15g sertészsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g füstölt lapocka

920 kcal
200g rizs

716 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2840 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

48.2g brokkoli

10 kcal
0.7g sertészsír

7 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
19.3g füstölt lapocka

44 kcal
9.6g rizs

34 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
2.6g tojás

3 kcal
4.8g sajt

17 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2675.1 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

306 mg
Vas

4 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

309 mg
Nátrium

1973 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

219.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

580 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2208 micro

Összesen 710 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.3 g

Zsír

Összesen

162 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

435 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10700.4 g
Cink

9 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

1222 mg
Vas

15 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

1235 mg
Nátrium

7893 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

219.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

876.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

833 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

555 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

632 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

918 micro
Kolin:

324 mg
Retinol - A vitamin:

632 micro
α-karotin

153 micro
β-karotin

2321 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8833 micro

Összesen 2840 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

425 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A brokkolit kisebb darabokra bontjuk, sós, forró vízben 4 percig főzzük. A zsíron apróra vágjuk a vöröshagymát, és kissé megpirítjuk. Rátesszük a darált füstölt húst, és hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát is. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
Közben a rizst is megfőzzük, sós vízben. Összekeverjük a darált húsos egyveleggel.
Egy tepsit kivajazunk, majd a fele brokkolirózsát beletesszük. Rásimítjuk a rizses húst. Beterítjük a maradék brokkolival. A tejfölt elkeverjük a tojással, majd rákenjük a zöldségre. Megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőbe tesszük, 200 fokon addig sütjük, míg a teteje kissé meg nem pirul. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sokszor akciós a Lidl-ben a brokkoli. Ki nem hagynám a vásárlását!! Jó tömör,ki nem nyílott fejet szoktam válogatni. Rendkívül sokfajta ételt lehet belőle előállítani. Imádjuk!! :-)))

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Krémes spárgarakottas citromos zsemlemorzsával

Rakott rizs maradékból

Rakott gomba ahogy csiganyuci készíti

Rakott zöldség

Paradicsomos tavaszi rakottas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept