Nosalty logó

Füstölt lazacos-gombás gnocchi

Szofika

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g gnocchi
125 g gomba
125 g lazac (füstölt)
150 g crème fraîche
1 fél citromból nyert citromlé
2 ek petrezselyem (apróra vágva)
1.5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

811

Kalória

24.6g

Fehérje

90.1g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

115.1g

Víz

136g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

250g gnocchi

395 kcal
63g gomba

13 kcal
63g lazac

79 kcal
75g crème fraîche

268 kcal
10g citromlé

2 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 811 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
125g gomba

27 kcal
125g lazac

159 kcal
150g crème fraîche

536 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1624 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

53.3g gnocchi

84 kcal
13.3g gomba

3 kcal
13.3g lazac

17 kcal
16g crème fraîche

57 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

38.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1939.2 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

1659 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

90.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

115.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

276 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 811 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.1 g

Zsír

Összesen

76.5 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3878.5 g
Cink

1 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

3318 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

180.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

230.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

552 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

337 micro

Összesen 1624 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

2 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

354 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A gnocchit főzzük ki a csomagoláson található utasítás szerint.
A megtisztított, felvágott gombát kb. 5 percig pirítsuk olajon. Ezután adjuk hozzá a lazacot és addig pirítsuk tovább, míg a lazac ki nem fehéredik.
Ezután picit sózzuk, szórjuk rá a petrezselymet és facsarjuk rá a citrom levét, majd adjuk hozzá a crème fraîche-t.
Végezetül a kifőtt gnocchit öntsük hozzá és keverjük jól össze.
Tálaláskor helyezzünk rá 1-2 citromkarikát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Az eredeti recept tagliatelle tésztával írja. Az épp nem volt itthon, ezért készítettem gnocchival. Persze úgy lett volna az igazi, ha a gnocchit is én készítem hozzá, de olcsóbb és egyszerűbb volt megvenni.:)

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Lusta spenótos gnocchi

Gnocchi spenótos-tejszínes mártásban

Gnocchi zöldfűszeres-kesudiós házi pesto-val

Sütőtökgnocchi pirított gombákkal és gombamártással

Kovászos gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept