Nosalty logó

Füstölt lazacos penne fehérboros-tejszínes mártásban

Name: Füstölt lazacos penne fehérboros-tejszínes mártásban
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Penne; 5 dkg Vaj; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Füstölt lazac; 1 dl Fehérbor; 400 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 kávéskanál Ételízesítő; 2 kk Tárkony; 25 dkg Cukorborsó; 25 dkg Csemegekukorica; 2 ek Citromlé; 10 dkg Trappista sajt

Mr Master

6adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g penne
5 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
20 dkg füstölt lazac
1 dl fehérbor
400 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 kávéskanál ételízesítő
2 kk tárkony
25 dkg cukorborsó
25 dkg csemegekukorica
2 ek citromlé
10 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

623

Kalória

25.7g

Fehérje

77g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

178.9g

Víz

69.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

83g penne

309 kcal
8g vaj

60 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g füstölt lazac

39 kcal
17g fehérbor

14 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
42g cukorborsó

16 kcal
42g csemegekukorica

36 kcal
3g citromlé

1 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

500g penne

1855 kcal
50g vaj

359 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g füstölt lazac

234 kcal
100g fehérbor

82 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g tárkony

6 kcal
250g cukorborsó

99 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
16g citromlé

4 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 3738 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

26.7g penne

99 kcal
2.7g vaj

19 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.7g füstölt lazac

12 kcal
5.3g fehérbor

4 kcal
21.3g főzőtejszín

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
13.3g cukorborsó

5 kcal
13.3g csemegekukorica

11 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
5.3g trappista sajt

19 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1163.1 g
Cink

2 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

228 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

369 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

178.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

299 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

574 micro

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

154.2 g

Zsír

Összesen

135 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6978.3 g
Cink

14 mg
Szelén

413 mg
Kálcium

1366 mg
Vas

26 mg
Magnézium

534 mg
Foszfor

2406 mg
Nátrium

2212 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

462.1 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1073.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1251 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

170 mg
D vitamin:

1399 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1434 micro
Kolin:

458 mg
Retinol - A vitamin:

1081 micro
α-karotin

143 micro
β-karotin

1794 micro
β-crypt

288 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3442 micro

Összesen 3738 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.4 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Megfőzzük a pennét. (A csomagoláson feltüntetett javaslat szerint.)
A vajon kicsit odakapatjuk a fokhagymát, és rátesszük a felcsíkozott halacskát. Hagyjuk őket is kicsit barátkozni, aztán hagyjuk a lazacot úszni a fehérborban és a tejszínben. Rottyanjon egy kicsit, addig lehet fűszerezni só, bors, vegeta... Jó bő leve lesz, de nem kell félni.
Hozzáadhatjuk a kukoricát és a borsót. Tovább főzzük pár percig, míg ezek is megpuhulnak. Majd a tárkony és a citromlé.
Ha már úgy érezzük, majdnem kész, jöhet hozzá a reszelt sajt. Ha a sajt elolvadt, összekeverhetjük a pennével! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Egy vasárnapi ebédnek indult, még magamat is megleptem. Nem vagyunk nagy barátságban a halakkal, de a lazacnak néha adok 1 esélyt. Nem bántam meg, ebből rendszer lesz! :)

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Paradicsomos-makrélás spagetti

Tonhalas sült tészta Macska konyhájából

Brokkolis-halas tészta

Fusilli chiliszószos szardíniával és mozzarellával

Zöldséges tonhalas fusilli tehéntúróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept