Nosalty logó

Füstölt pulykapárizsis pizza

Name: Füstölt pulykapárizsis pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kenyérliszt BL80 00-ás pizzaliszt; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Olívaolaj; langyos 3 dl Víz; 5 g Instant élesztő; 1 ek Cukor; 30 dkg Passzírozott paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; füst ízesítésű pulyka 200 g Párizsi; 10 dkg Sajt; 0 marék Bazsalikom

Nosalty

8adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pizzatésztához

50 dkg kenyérliszt bl80 (00-ás pizzaliszt)
só ízlés szerint
3 ek olívaolaj
3 dl víz
5 g instant élesztő
1 ek cukor

A paradicsomos szószhoz

30 dkg passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

A feltétekhez

200 g párizsi
10 dkg sajt
0.5 marék bazsalikom

Tápanyag és kalória

382

Kalória

14g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

14g

Zsír

86.6g

Víz

15.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A pizzatésztához

63g kenyérliszt bl80

226 kcal
0g só

0 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
38g víz

0 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
1g cukor

5 kcal

A paradicsomos szószhoz

38g passzírozott paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagyma

1 kcal

A feltétekhez

25g párizsi

68 kcal
13g sajt

44 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

Összesen 382 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A pizzatésztához

500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
0g só

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
300g víz

0 kcal
5g instant élesztő

16 kcal
10g cukor

39 kcal

A paradicsomos szószhoz

300g passzírozott paradicsom

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A feltétekhez

200g párizsi

546 kcal
100g sajt

352 kcal
6g bazsalikom

1 kcal

Összesen 3047 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A pizzatésztához

34.5g kenyérliszt bl80

125 kcal
0g só

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
20.7g víz

0 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
0.7g cukor

3 kcal

A paradicsomos szószhoz

20.7g passzírozott paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

A feltétekhez

13.8g párizsi

38 kcal
6.9g sajt

24 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

747.8 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

473 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

86.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5211 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 382 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

111.7 g

Zsír

Összesen

111.8 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5982.5 g
Cink

8 mg
Szelén

216 mg
Kálcium

793 mg
Vas

8 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

965 mg
Nátrium

3782 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

394.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

693.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

397 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1000 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

41685 micro
Lut-zea

806 micro

Összesen 3047 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2879 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A pizzatésztához

A lisztet és a sót egy nagy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, és tésztát gyúrunk.
Letakarva legalább 30 percig pihentetjük.
Elkészítjük a szószt.

A paradicsomos szószhoz

Egy tálba öntjük az alapanyagokat, majd jól elkeverjük.

A feltétekhez

A megkelt tésztát 2 vagy 3 felé vágjuk, majd lisztezett felületen a kívánt vastagságúra nyújtjuk, attól függően, hogy a vékony vagy a vastag tésztát szeretjük.
Egy merőkanál segítségével megkenjük a paradicsomos szósszal a tésztát, majd megszórjuk a reszelt sajttal.
Jöhet a vékony szeletekre vágott füstölt pulykapárizsi, majd 250 fokon 8-10 percig sütjük.
Bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerűen összedobható recept, ropogós, de puha pizzatésztával, gyorsan elkészíthető szósszal, rengeteg sajttal és füstölt pulykapárizsival!

Hasonló receptek

Összes húsos pizza

Olaszos zabpizza csirkemellel

Házi pizza Belvedere konyhájából

Pizza 13. - gyrosos

Tejfölös túrós pizza

Vörösbabos pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept