Nosalty logó

Füstölt sajtkrémes csiga rozsliszttel

Iluska

Sajttal töltött, sült gombafejek egy fehér tányéron, friss fűszernövényekkel tálalva.

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kelt tészta

35 dkg rozsliszt
25 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
3 dkg friss élesztő
0.5 teáskanál cukor
3 ek napraforgó olaj
320 ml tej
1 teáskanál só

Füstölt sajtkrém

10 dkg füstölt sajt
10 dkg vaj
bors ízlés szerint

ráérős

Tápanyag és kalória

747

Kalória

21g

Fehérje

95.6g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

25.2g

Víz

129.8g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

Kelt tészta

70g rozsliszt

244 kcal
50g finomliszt

182 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
6g friss élesztő

6 kcal
1g cukor

2 kcal
5g napraforgó olaj

42 kcal
64g tej

36 kcal
1g só

0 kcal

Füstölt sajtkrém

20g füstölt sajt

66 kcal
20g vaj

143 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 747 kcal

12% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

Kelt tészta

350g rozsliszt

1222 kcal
250g finomliszt

910 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
3g cukor

10 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
320g tej

179 kcal
6g só

0 kcal

Füstölt sajtkrém

100g füstölt sajt

328 kcal
100g vaj

717 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3739 kcal

12% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

Kelt tészta

28.6g rozsliszt

100 kcal
20.4g finomliszt

74 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2g napraforgó olaj

17 kcal
26.2g tej

15 kcal
0.5g só

0 kcal

Füstölt sajtkrém

8.2g füstölt sajt

27 kcal
8.2g vaj

59 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

987.2 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

114 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

507 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 747 kcal

12% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.2 g

Zsír

Összesen

156.5 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

649 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4935.8 g
Cink

13 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

569 mg
Vas

14 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

1338 mg
Nátrium

2537 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

478 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

126 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

836 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

481 micro
Kolin:

455 mg
Retinol - A vitamin:

819 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1218 micro

Összesen 3739 kcal

12% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

403.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

208 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

10.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

Kelt tészta

Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk. A liszteket a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, olajjal, a tejjel összeforgatjuk, majd jól átgyúrjuk sima tésztává, 1 órát letakarva kelesztjük.
Mikor megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a sajtkrémmel, csíkokat vágunk, kb. 2 cm-3 cm széleset, majd feltekerjük. (Így lesz szép a csigánk formája.)
Sütőpapíros tepsibe rakjuk. Reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegítés nélkül sütőbe toljuk, és megsütjük 200 fokon. Ha kihűlt, tálaljuk. Jó étvágyat!!

Füstölt sajtkrém

A sajtot lereszeljük, majd a vajjal alacsony hőfokon összemelegítjük. A sajt olvadjon el teljesen!
Kis őrölt borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha valaki kicsit a fehér liszt egy részét le szeretné cserélni, akkor ez remek alkalom hozzá. Kissé tömörebb, de egészségesebb csiga lesz a végeredmény. Nagyon finom akár reggelire, vagy épp egy kiadósabb főétel után!! :-)))

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Túrós csiga cukor nélkül

Sonkás-sajtos pizzagolyó fokhagymás mártogatóssal

Karamellás csiga

Vaníliakrémes-meggyes tekercs

Mandulás tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept