Nosalty logó

Füstölt sajtos brokkolikrémleves pirítóssal

Name: Füstölt sajtos brokkolikrémleves pirítóssal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Brokkoli; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Főzőtejszín; 2 dl Tej; 5 dl Víz; 1 ek Napraforgó olaj; reszelt 5 dkg Füstölt sajt; reszelt 5 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Leveskocka; pirított 8 szelet Toast kenyér; reszelt 10 dkg Sajt

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

50 dkg brokkoli
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
2 dl tej
5 dl víz
1 ek napraforgó olaj
5 dkg füstölt sajt
5 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db leveskocka

A tálaláshoz

8 szelet toast kenyér
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

439

Kalória

21.6g

Fehérje

31.6g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

283.4g

Víz

63.6g

Koleszterin

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

125g brokkoli

26 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tej

28 kcal
125g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal

A tálaláshoz

40g toast kenyér

110 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 439 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

500g brokkoli

104 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g tej

112 kcal
500g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal

A tálaláshoz

160g toast kenyér

438 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1753 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

26.7g brokkoli

6 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.7g főzőtejszín

14 kcal
10.7g tej

6 kcal
26.7g víz

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
2.7g füstölt sajt

9 kcal
2.7g sajt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal

A tálaláshoz

8.5g toast kenyér

23 kcal
5.3g sajt

19 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1677.9 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

451 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

292 mg
Nátrium

859 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

283.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

298 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1088 micro

Összesen 439 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

86.2 g

Zsír

Összesen

101.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6711.4 g
Cink

8 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

1804 mg
Vas

9 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

1170 mg
Nátrium

3435 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

126.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1133.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

761 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

282 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

325 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

377 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

660 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1191 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4354 micro

Összesen 1753 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

96 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A leveshez

Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát. Mielőtt elkezdene lepirulni, beledobjuk a szintén apróra vágott fokhagymát. Ezzel csak addig pirítjuk, amíg a fokhagyma illatát megérezzük.
Ekkor beletesszük a megmosott, rózsáira szedett (vagy felolvasztott) brokkolit. Felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi. Sózzuk, borsozzuk, beledobjuk a leveskockát.
Amikor a brokkoli megpuhult, felöntjük a tejjel és a tejszínnel, összeforraljuk. Ha jól felforrt, lehúzzuk a tűzről, leturmixoljuk, majd rögtön beleszórjuk a füstölt sajtot és az 5 dkg sima sajtot.
A pirítóst csak közvetlenül tálalás előtt készítjük el. A forró pirítósra rászórjuk a sajtot, amiből egy keveset félretettünk díszítésnek a leves tetejére.
A levest sajttal megszórva tálaljuk, mellé pedig a sajtos pirítóst forrón tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A sima sajtos brokkolikrémlevest már nagyon sokszor elkészítettem, mivel nagyon szeretjük a brokkolit. Most volt itthon egy kis füstölt sajt, gondoltam, megbolondítom a levest. Isteni lett a végeredmény a családom szerint.:)

Hasonló receptek

Összes brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves füstölt hússal

Brokkolikrémleves Katrintól

Fehérboros brokkolikrémleves sült baconnel

Tejfölös brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves tejsavóból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept