Nosalty logó

Füstölt sajtos hússzelet

Name: Füstölt sajtos hússzelet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertés rövidkaraj lehet csirke vagy pulyka is; 2 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 10 dkg Füstölt sajt reszelt; 2 dl Tej szükség szerint; 0 ízlés szerint Só

lakner

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertés rövidkaraj (lehet csirke vagy pulyka is)
2 db tojás
10 dkg finomliszt
10 dkg füstölt sajt (reszelt)
2 dl tej (szükség szerint)
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

444

Kalória

39.3g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

109.1g

Víz

170g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

125g sertés rövidkaraj

208 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 444 kcal

21% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1772 kcal

21% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

49.5g sertés rövidkaraj

82 kcal
10.9g tojás

14 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
9.9g füstölt sajt

32 kcal
19.8g tej

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.3 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

638.4 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

109.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 444 kcal

21% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

157.2 g

Zsír

Összesen

81.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

680 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2553.4 g
Cink

11 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

332 mg
Vas

6 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1380 mg
Nátrium

474 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

436.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

184 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

581 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 1772 kcal

21% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

Szeleteket kikloffoljuk, sózzuk, felverjük a tojásokat. A húsokat megforgatjuk a lisztben, majd a tojásban, végül a reszelt füstölt sajtban.
A szeleteket egy jénai tepsi aljára kirakjuk, és annyi tejet adunk hozzá, hogy épp ellepje.
Sütőben addig sütjük, míg szép barnára nem pirul a teteje, és a tej meg nem szilárdul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régi családi recept. Kellemes, könnyű vasárnapi ebéd volt, de mára már vacsorára is készítjük. Az a jó benne, hogy a maradékot hidegen is jóízűen lehet fogyasztani.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Egyszerű füstölt sajtos csirkemell Amy-től

Csirketallérok

Sajtos-bazsalikomos puliszka kacsamellel

Provence-i csirkemell

Rátonyi szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept