Füstölt sajtos tócsni Karaván Grillsajttal
Karaván Grill és Tihany Grill
8adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A sajthoz
- 300 g füstölt sajt (5 db grillsajt)
A tócsnihoz
- 60 dkg burgonya (tisztított)
- 1 kis db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 3 púpozott ek finomliszt
- 60 g füstölt sajt (1 db grillsajt)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 dl napraforgó olaj
A tefölszószhoz
- 3 dl tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint (frissen őrölt)
A citromos almaszószhoz
- 50 dkg alma (tisztított, savanykás )
- 10 dkg méz
- 1 csipet só
- 1 db citrom (héja és leve)
A tálaláshoz
- snidling ízlés szerint
Tápanyag és kalória
398
Kalória
13.9g
Fehérje
37.8g
Szénhidrát
22.5g
Zsír
143.4g
Víz
44.6g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
18.4g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 10% Zsír
A sajthoz
-
38g füstölt sajt
123 kcal
A tócsnihoz
-
75g burgonya
43 kcal
-
6g vöröshagyma
2 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
7g tojás
9 kcal
-
8g finomliszt
27 kcal
-
8g füstölt sajt
25 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
11g napraforgó olaj
23 kcal
A tefölszószhoz
-
38g tejföl
74 kcal
-
0g fokhagyma
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
A citromos almaszószhoz
-
63g alma
29 kcal
-
13g méz
38 kcal
-
0g só
0 kcal
-
21g citrom
3 kcal
A tálaláshoz
-
0g snidling
0 kcal
Összesen 398 kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 10% Zsír
A sajthoz
-
300g füstölt sajt
984 kcal
A tócsnihoz
-
600g burgonya
347 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
60g füstölt sajt
197 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
85g napraforgó olaj
188 kcal
A tefölszószhoz
-
300g tejföl
594 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
A citromos almaszószhoz
-
500g alma
234 kcal
-
100g méz
304 kcal
-
0g só
0 kcal
-
170g citrom
26 kcal
A tálaláshoz
-
0g snidling
0 kcal
Összesen 3191 kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 10% Zsír
A sajthoz
-
13.1g füstölt sajt
43 kcal
A tócsnihoz
-
26.2g burgonya
15 kcal
-
2.2g vöröshagyma
1 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
2.4g tojás
3 kcal
-
2.6g finomliszt
10 kcal
-
2.6g füstölt sajt
9 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3.7g napraforgó olaj
8 kcal
A tefölszószhoz
-
13.1g tejföl
26 kcal
-
0.1g fokhagyma
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
A citromos almaszószhoz
-
21.8g alma
10 kcal
-
4.4g méz
13 kcal
-
0g só
0 kcal
-
7.4g citrom
1 kcal
A tálaláshoz
-
0g snidling
0 kcal
Összesen 139 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.9 g
Zsír
-
Összesen
22.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
209 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
59 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
24 mg
-
Foszfor
92 mg
-
Nátrium
25 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
37.8 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
143.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
58 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
21 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
55 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
26 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
56 micro
Összesen 398 kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
111.5 g
Zsír
-
Összesen
179.6 g
-
Telített zsírsav
35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
357 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1671.8 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
51 mg
-
Kálcium
475 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
191 mg
-
Foszfor
739 mg
-
Nátrium
203 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
302.2 g
-
Cukor
147 mg
-
Élelmi rost
26 mg
Víz
-
Összesen
1147.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
464 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
166 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
-
Kolin:
287 mg
-
Retinol - A vitamin:
440 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
205 micro
-
β-crypt
75 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
450 micro
Összesen 3191 kcal
- 6% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.9 g
Zsír
-
Összesen
7.8 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
73 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
21 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
32 mg
-
Nátrium
9 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13.2 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
50.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
20 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
13 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
9 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
20 micro
Összesen 139 kcal
Elkészítés
A sajthoz
- A tisztított burgonyát és almát a reszelő nagylyukú oldalán szálasra reszeljük.
- Az almát egy lábasban főni tesszük, hozzáadjuk a mézet, a citrom héját és levét, egy pici sót. Ha szükséges, kevés vizet is tehetünk hozzá. Takaréklángon, fedő alatt, néha megkeverve pároljuk addig, amíg az alma megpuhul és összeérnek az ízek. (kb. 20 perc) Kihűlés után pürésítjük.
- Folytatjuk a tócsni elkészítését. A reszelt burgonyához adunk 2 gerezd zúzott fokhagymát és egy kis fej hagymát, nagyon apró kockákra vágva. Belekeverünk még egy Karaván Grillsajtot lereszelve, 3 kanál lisztet és 1 tojást. Sóval és borssal ízesítjük, alaposan összekeverjük.
- Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat hevítünk. Egy púpozott evőkanál burgonyás masszát teszünk a forró olajba, kb. 1 cm vastagságúra ellapítjuk, és 1,5-2 percen át sütjük teljes lángon, majd megfordítjuk és a másik felét is megsütjük. (Egyszerre 3 kis tócsni fér el egy nagyobb serpenyőben.)
- Konyhai papírtörlőre szedjük, a felesleges olajat leitatjuk róla. Addig ismételjük a műveletet, amíg el nem fogy a masszánk.
- A tejfölt kikeverjük sóval, borssal és egy gerezd zúzott fokhagymával.
- A grillsajtokat kisütjük a doboz oldalán olvasható előírás szerint és a tócsni mellé kínáljuk.
- Szórjuk meg frissen aprított snidlinggel, fogyaszthatunk hozzá savanykás almaszószt vagy fokhagymás tejfölszószt, mindkettővel nagyon finom.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 50 p
A sajtos tócsni koronája a szeletelt, grillezett füstölt sajt.
Hasonló receptek
Tócsni avagy medvetalp gluténmentesen
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Patisszontócsni
A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...
Legegyszerűbb tócsni
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
Kovászos uborkás lángos
A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept