pogácsa vajas pogácsa

Füstölt sajtos-vajas pogácsa

Andi80_

Andi80_

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 2 db tojássárgája
• 2.5 dkg élesztő
• 3 ek tejföl
• 1 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• 1.5 tk só
• 5 dkg füstölt sajt (reszelt)
• 2 db tojásfehérje (a kenéshez)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

693

Kalória

14.1g

Fehérje

67g

Szénhidrát

40.8g

Zsír

42.2g

Víz

78.2g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 42g margarin

  299 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 4g élesztő

  4 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

• 17g tej

  9 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 8g füstölt sajt

  27 kcal

• 13g tojásfehérje

  7 kcal

Összesen 693 kcal

• 9% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 50g füstölt sajt

  164 kcal

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

Összesen 4168 kcal

• 9% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 44.6g finomliszt

  162 kcal

• 22.3g margarin

  160 kcal

• 3.6g tojássárgája

  11 kcal

• 2.2g élesztő

  2 kcal

• 5.4g tejföl

  11 kcal

• 8.9g tej

  5 kcal

• 0.4g cukor

  2 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

• 4.5g füstölt sajt

  15 kcal

• 7.1g tojásfehérje

  4 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.1 g

Zsír

• Összesen

  40.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  78 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  976.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  142 mg

• Nátrium

  719 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  67 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  42.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  379 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  39 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  357 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  263 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  88 micro

Összesen 693 kcal

• 9% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  84.7 g

Zsír

• Összesen

  244.5 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  105 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  65 g

• Koleszterin

  469 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5860.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  212 mg

• Kálcium

  322 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  144 mg

• Foszfor

  850 mg

• Nátrium

  4313 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  402.1 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  253 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2274 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  235 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  394 micro

• Kolin:

  431 mg

• Retinol - A vitamin:

  2141 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  1575 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  530 micro

Összesen 4168 kcal

• 9% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  21.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  523 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  76 mg

• Nátrium

  385 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  22.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  203 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  191 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  141 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

1. A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral.
2. Egy tálba szitáljuk a lisztet, elmorzsoljuk benne a margarint, belerakjuk a két tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, a sót. Alaposan kidagasztjuk és 1 órát meleg helyen kelesztjük.
3. A megkelt tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk. A tésztát kettőbe hajtjuk, majd azt is félbehajtjuk.
4. Konyharuhával letakarva,30 percet pihentetjük.
5. Ismételjük a nyújtást, hajtogatást. Konyharuhával letakarva, ismét 30 percet pihentetjük.
6. Ezután 3 cm vastagra kinyújtjuk. Egy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
7. A megmaradt tojások fehérjét kicsit felverjük, és megkenjük vele a pogácsákat. Megszórjuk reszelt füstölt sajttal.
8. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 29×40

Sokféle pogácsát próbáltam már, de vajasat most először. A férjem is ezt vitte a munkába. A füstölt sajt eléggé meglepett, amikor kivettem a megsült pogácsákat a sütőből. Reszelt csoki kinézetű lett. :-) 22 db pogi lett ebből az adagból.

Hasonló receptek

Összes vajas pogácsa

Bástya pogi

Élesztő nélküli pogácsa Csillától

Bögrés vajas pogácsa

Vajas pogácsa Zsivike konyhájából

Tökmagos vajas pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• krumplis pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• hájas pogácsa
• reform pogácsa
• sajtos pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept