Füstölt sajttal-sonkával töltött karaj
NS
4adag
Idő
90p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 80 dkg sertés rövidkaraj
- 8 szelet bacon
- 15 dkg sonka
- 15 dkg füstölt sajt
- 2 dl tejföl
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- fűszerpaprika ízlés szerint
- fokhagymapor ízlés szerint
- 1 teáskanál napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
749
Kalória
63.9g
Fehérje
2.7g
Szénhidrát
51.2g
Zsír
192.7g
Víz
179.9g
Koleszterin
-
Élelmi rost
1.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 21% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
200g sertés rövidkaraj
332 kcal
-
34g bacon
134 kcal
-
38g sonka
52 kcal
-
38g füstölt sajt
123 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
-
1g napraforgó olaj
9 kcal
Összesen 749 kcal
- 21% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
800g sertés rövidkaraj
1328 kcal
-
136g bacon
534 kcal
-
150g sonka
207 kcal
-
150g füstölt sajt
492 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
Összesen 2992 kcal
- 21% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
55.6g sertés rövidkaraj
92 kcal
-
9.4g bacon
37 kcal
-
10.4g sonka
14 kcal
-
10.4g füstölt sajt
34 kcal
-
13.9g tejföl
28 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj
2 kcal
Összesen 207 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 21% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
63.9 g
Zsír
-
Összesen
51.2 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1494.8 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
62 mg
-
Kálcium
67 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
57 mg
-
Foszfor
526 mg
-
Nátrium
777 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.7 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
192.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
70 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
47 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
-
Kolin:
140 mg
-
Retinol - A vitamin:
68 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
13 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2 micro
Összesen 749 kcal
- 21% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
255.7 g
Zsír
-
Összesen
204.8 g
-
Telített zsírsav
62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
-
Koleszterin
720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5979.3 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
247 mg
-
Kálcium
266 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
230 mg
-
Foszfor
2106 mg
-
Nátrium
3109 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10.8 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
770.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
279 micro
-
B6 vitamin:
6 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
190 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
562 mg
-
Retinol - A vitamin:
273 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
50 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
8 micro
Összesen 2992 kcal
- 21% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
17.8 g
Zsír
-
Összesen
14.2 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
415.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
18 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
146 mg
-
Nátrium
216 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
0.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
53.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
19 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
-
Kolin:
39 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1 micro
Összesen 207 kcal
Elkészítés
- A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd kicsit állni hagyjuk.
- Összeállítás: A baconszeletre fektetjük a húst, arra teszünk másfél szelet sonkát, arra pedig a vékonyra szeletelt sajtot, majd végül feltekerjük az egészet. (Nem kell fogpiszkálóval megtűzni.)
- A tejfölt ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával és fokhagyma-granulátummal.
- Jénaiba tesszük a tekercseket, meglocsoljuk pár csepp olajjal, majd mindegyik halomra teszünk egy evőkanál tejfölt. Előmelegített sütőben megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Az első felnőtt karácsonyunk ünnepi étke volt ez. Büszke volam magamra. :) Nekem kifolyt a sajt egy része, ami összekeveredett az olajjal, a hús által engedett vízzel, valamint a tejföllel és ezekből egy fantasztikus "mártás" kerekedett, ami miatt nem volt száraz a hús, sőt, savanyúság sem kellett hozzá.
Hasonló receptek
Baconös csirkefonat grillezett körettel
Szűzpecsenye parajjal, baconköntösben
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Mustáros flekken sertéstartjából
A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...
Erdélyi tárkonyos csirke
A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...
Disznótoros savanyú káposztával sütve
Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept