Nosalty logó

Füstölt sajttal töltött csirkemell baconben

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
4 szelet bacon
10 dkg füstölt sajt
25 dkg koktélparadicsom
3 csokor petrezselyem
25 dkg fusilli tészta
4 gerezd fokhagyma
2 ek méz (bő ek)
2 ek olívaolaj
3 ek vörösborecet
rozmaring ízlés szerint (szárított)
kakukkfű ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

842

Kalória

61.1g

Fehérje

83.6g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

269.9g

Víz

136.6g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
23g bacon

89 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
83g koktélparadicsom

15 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
83g fusilli tészta

309 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
17g méz

51 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
5g vörösborecet

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 842 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
68g bacon

267 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
135g petrezselyem

49 kcal
250g fusilli tészta

928 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g méz

152 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
15g vörösborecet

3 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2529 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

35.8g csirkemellfilé

43 kcal
4.9g bacon

19 kcal
7.2g füstölt sajt

23 kcal
17.9g koktélparadicsom

3 kcal
9.7g petrezselyem

3 kcal
17.9g fusilli tészta

66 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
3.6g méz

11 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
1.1g vörösborecet

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

61.1 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1223.9 g
Cink

3 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

105 mg
Vas

7 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

603 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

269.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

748 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

84 micro
β-karotin

2649 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2144 micro
Lut-zea

2621 micro

Összesen 842 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

183.4 g

Zsír

Összesen

85.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

410 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3671.6 g
Cink

10 mg
Szelén

288 mg
Kálcium

316 mg
Vas

20 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

1808 mg
Nátrium

844 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

250.8 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

809.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

726 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

217 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

882 micro
Kolin:

518 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

253 micro
β-karotin

7946 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

7862 micro

Összesen 2529 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

569 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

461 micro
Lut-zea

563 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A csirkemellet 4 szeletre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Minden szelet csirkemellre csöpögtetünk pár csepp olívaolajat, majd minden szeletre 1 gerezd fokhagymát reszelünk, és a fokhagymát belemasszírozzuk a húsba.
A csirkemelleket megszórjuk egy csipet szárított rozmaringgal, ha van otthon cserépben, úgy pár levelet letépünk, és azzal ízesítjük a húst.
A füstölt sajtot 1-2 cm-es csíkokra szeljük, minden szelet húsra 1 szelet sajtot helyezünk, majd szorosan feltekerjük a hússzeleteket. A feltekert hússzeleteket bacon szalonnába göngyöljük, és fogvájóval átszúrjuk, így rögzítjük.
A húsgöngyölegeket állítva sütőpapírra helyezzük és sütőben készre sütjük. (Ügyeljünk rá, hogy ne szárítsuk ki a húst, az étel akkor jó, ha a hús már kissé megpirult, a szalonna pedig ropogósra sült körülötte.)
Teflon serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a mézet és a balzsamecetet, amikor a serpenyőben felhabzik (gyöngyözik) a mézes-borecetes mártás, hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomokat, majd sózzuk, borsozzuk. Közepes lángon addig főzzük, ameddig a koktélparadicsomok zöme már megpuhult, ugyanakkor még tartják formájukat, nem málnak szét.
Amikor a paradicsom elkészült, hozzáadjuk a száráról lecsípkedett petrezselyemzöldet, és jól elkeverjük. A petrezselyem a meleg szószban megpárolódik, ugyanakkor megtartja formáját, nem esik össze.
A fusilli tésztát készre főzzük, és a paradicsomos ragut ráöntjük, majd az egészet finoman átkeverjük, ügyelve arra, hogy a paradicsomokat ne nyomjuk szét. Az így elkészült tésztát friss petrezselyemmel és kakukkfűvel megszórjuk.
Miután a hús megsült, a fogvájókat eltávolítjuk, és a paradicsomos-tésztával tálaljuk. Könnyű száraz vörösborral vagy roséval leöblítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Az ételt péntek estére, vacsorára készítettem el, a tészta kissé édeskés a méztől, ugyanakkor meglepően jó összhangot alkot a rozmaringos-fokhagymás-füstölt sajtos hússal. Nem baj, ha a hús a sütés alatt nem áll meg a lábán, egyedül arra ügyeljünk, hogy ne szárítsuk ki a sütés során. Nekem és a páromnak nagyon ízlett, jó étvágyat kívánok hozzá! :-)

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Pirított velővel töltött sertéskaraj

Töltött tarja Mónika konyhájából

Zsebes csirkemell ahogy Zsuzsanka készíti

Mozzarellás-bazsalikomos csirkecomb

Csirketekercs Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept