Nosalty logó

Füstölt sonkás-sajtos kifli

Name: Füstölt sonkás-sajtos kifli
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; langyos 3 dl Tej lehet kevesebb is, óvatosan adagoljuk!; 50 g Vaj megolvasztva; 1 csapott ek Cukor; 2 tk Só; 10 dkg füstölt-főtt tarja; 10 dkg Sajt; 40 g Vaj megolvasztva; 0 ízlés szerint Só; 5 dkg Sajt

Mercedes

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
3 dl tej (lehet kevesebb is, óvatosan adagoljuk!)
50 g vaj (megolvasztva)
1 csapott ek cukor
2 tk só
10 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg sajt

A kenéshez

40 g vaj (megolvasztva)

A tetejére

só ízlés szerint
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

628

Kalória

20.9g

Fehérje

80.9g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

28.6g

Víz

63g

Koleszterin

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
4g élesztő

4 kcal
50g tej

28 kcal
8g vaj

60 kcal
2g cukor

6 kcal
2g só

0 kcal
17g füstölt-főtt tarja

30 kcal
17g sajt

59 kcal

A kenéshez

7g vaj

48 kcal

A tetejére

0g só

0 kcal
8g sajt

29 kcal

Összesen 628 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
25g élesztő

26 kcal
300g tej

168 kcal
50g vaj

359 kcal
10g cukor

39 kcal
14g só

0 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
100g sajt

352 kcal

A kenéshez

40g vaj

287 kcal

A tetejére

0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3771 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

46.5g finomliszt

169 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
23.3g tej

13 kcal
3.9g vaj

28 kcal
0.8g cukor

3 kcal
1.1g só

0 kcal
7.8g füstölt-főtt tarja

14 kcal
7.8g sajt

27 kcal

A kenéshez

3.1g vaj

22 kcal

A tetejére

0g só

0 kcal
3.9g sajt

14 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1844.9 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

239 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

1318 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 628 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

125.5 g

Zsír

Összesen

139.7 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11069.5 g
Cink

11 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

1437 mg
Vas

9 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

1294 mg
Nátrium

7907 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

485.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

171.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1088 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

382 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

1073 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 3771 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

858.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

613 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejet meglangyosítjuk,1 dl-t elveszünk belőle, elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.
A lisztet és a sót tálba tesszük, beleöntjük az élesztős tejet, a maradék langyos tejet, végül az olvasztott vajat. Szépen kidolgozzuk, majd letakarva 1 órát kelesztjük.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Ezalatt a sajtot és a sonkát a lehető legkisebb kockákra vágjuk.
A megkelt tésztát 4 felé osztjuk, mindegyiket vékony, kör alakúra nyújtjuk. Majd 4 cikkbe vágjuk.
Megkenjük őket vékonyan olvasztott vajjal. A szélesebb részére teszünk a sonkából és a sajtból, majd feltekerjük, vagyis kiflivé formázzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejüket is megkenjük az olvasztott vajjal, majd tetszés szerint sózzuk vagy nem sózzuk a tetejét. Tehetünk rá reszelt sajtot is.
20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Felkeltem, és ezt szerettem volna reggelire. Kreáltam egy gyors receptet. 16 db kifli lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Virsli pizzatésztában

Teaszalonnával töltött sajtos kifli

Bacon-ös kifli Zsandi konyhájából

Vajas tésztába tekert virsli

Sonkás kifli Grétitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept