Nosalty logó

Füstölt szalonnás lencsefőzelék

Name: Füstölt szalonnás lencsefőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Lencse; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Bors; 2 db Babérlevél; 1 ek Mustár; 1 db Leveskocka; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 450 g Tejföl; 1 l Víz

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg lencse
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 kk bors
2 db babérlevél
1 ek mustár
1 db leveskocka
10 dkg füstölt szalonna
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
450 g tejföl
1 l víz

Tápanyag és kalória

1054

Kalória

53.4g

Fehérje

135.5g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

303.2g

Víz

71.1g

Koleszterin

21.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

200g lencse

704 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g mustár

1 kcal
2g leveskocka

7 kcal
20g füstölt szalonna

131 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g tejföl

178 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1054 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

1000g lencse

3520 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g mustár

6 kcal
10g leveskocka

33 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
450g tejföl

891 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 5267 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

37.3g lencse

131 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
3.7g füstölt szalonna

24 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
37.3g víz

0 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.4 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1353.5 g
Cink

7 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

174 mg
Vas

13 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

658 mg
Nátrium

382 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

135.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

303.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

968 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1054 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

267 g

Zsír

Összesen

178.2 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6767.5 g
Cink

35 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

870 mg
Vas

66 mg
Magnézium

546 mg
Foszfor

3290 mg
Nátrium

1909 mg
Réz

8 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

677.3 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

109 mg

Víz

Összesen

1515.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

582 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4838 micro
Kolin:

1059 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 5267 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

56.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A lencsét alaposan megmossuk, átválogatjuk, hideg vízben 8 órát áztatjuk.
A csíkokra vágott hagymát és a szalonnát olajban üvegesre pároljuk, pirospaprikázzuk, majd felöntjük vízzel.
Beletesszük a lencsét, sózzuk, borsozzuk, mellétesszük a babérlevelet, mustárt. Jól összekeverjük, és fedő alatt puhára pároljuk.
Berántjuk vagy habarjuk, majd tejföllel és lilahagymával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Saját újévi receptem.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Újévi lencse indiai módra

Lencsefőzelék virslikarikákkal

Lencsefőzelék petrezselymes fasírttal

Lencsefőzelék fasírttal

Vöröslencse-főzelék citromos húsgolyókkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept