Nosalty logó

Füstölt túrós-sajtos csirkemell cserépedényben

Name: Füstölt túrós-sajtos csirkemell cserépedényben
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 500 g Sovány túró; 150 g Joghurt natúr; 100 g Juhtúró; 1 db Leveskocka füstölt ízesítésű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 40 dkg Mozzarella 4 db

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
500 g sovány túró
150 g joghurt (natúr)
100 g juhtúró
1 db leveskocka (füstölt ízesítésű)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
40 dkg mozzarella (4 db)

Tápanyag és kalória

545

Kalória

66.9g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

178.5g

Víz

177.6g

Koleszterin

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
83g sovány túró

78 kcal
25g joghurt

15 kcal
17g juhtúró

47 kcal
2g leveskocka

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g mozzarella

199 kcal

Összesen 545 kcal

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
500g sovány túró

470 kcal
150g joghurt

92 kcal
100g juhtúró

283 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g mozzarella

1196 kcal

Összesen 3274 kcal

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

46.3g csirkemellfilé

56 kcal
23.1g sovány túró

22 kcal
6.9g joghurt

4 kcal
4.6g juhtúró

13 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.5g mozzarella

55 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.9 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1772.6 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

375 mg
Vas

1 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

666 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

178.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 545 kcal

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

401.3 g

Zsír

Összesen

154.9 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1066 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10635.9 g
Cink

19 mg
Szelén

299 mg
Kálcium

2252 mg
Vas

6 mg
Magnézium

378 mg
Foszfor

3689 mg
Nátrium

3993 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

1070.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

847 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

905 mg
Retinol - A vitamin:

827 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 3274 kcal

24% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

492.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

104 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A cserépedényt 1 órára hideg vízbe áztatjuk.
A húst vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Egy nagy tálban összekeverjük a kétféle túrót, natúr joghurtot a szétmorzsolt füstölt ízesítésű kockával. Picit megborsozzuk.
A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk.
A cserépedény alját kibéleljük a hús felével, ráhalmozzuk a túró felét. Szépen elkenjük.
Rádarabolunk pár sajtszeletet.
A hús másik fele következik. Megint túró. A tetejére szépen sorbarakjuk a mozzarellaszeletkéket.
Nem előmelegített sütőben először kis lángon (160 fok), majd 180 fokon lefedve megsütjük.
Ha puha a husi, levesszük a tetejét, és hagyjuk a sajtot megpirulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régen egyik ismerősömnél ettem ilyen husit, csak sertésből, tejszínnel, füstölt sajttal, zsíros túróval, zsíros tejföllel. Mi picit átvariáltuk, hogy kevesebb zsír legyen benne. Nagyon fincsi. A tetején megpirult sajtért mindig megy a harc. :D

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Csirkecomb gorgonzolás mártással

Paradicsomos csirkemell csandi konyhájából

Mozzarellás csirkemell szanten konyhájából

Spagettis-sajtos császárszelet Iluskától

Sajtos csirkemellfalatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept