Füstölttofus pogácsa
doriri
5adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 90 g finomliszt
- 90 g teljes kiőrlésű liszt
- 20 g szezámliszt
- 20 g sörélesztőpehely (inaktív sörélesztőpehely)
- 2 ek lenmag
- 2 ek tökmag
- 1 kávéskanál só
- 1 csipet füstölt pirospaprika
- 30 g növényi sajt
- 180 g tofu
- 180 g tejmentes margarin
Tápanyag és kalória
520
Kalória
14.6g
Fehérje
36g
Szénhidrát
37.3g
Zsír
36.4g
Víz
-
Koleszterin
6.6g
Élelmi rost
294.2mg
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
18g finomliszt
66 kcal
-
18g teljes kiőrlésű liszt
60 kcal
-
4g szezámliszt
15 kcal
-
4g sörélesztőpehely
13 kcal
-
4g lenmag
21 kcal
-
4g tökmag
18 kcal
-
1g só
0 kcal
-
0g füstölt pirospaprika
0 kcal
-
6g növényi sajt
17 kcal
-
36g tofu
52 kcal
-
36g tejmentes margarin
258 kcal
Összesen 520 kcal
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
90g finomliszt
328 kcal
-
90g teljes kiőrlésű liszt
299 kcal
-
20g szezámliszt
76 kcal
-
20g sörélesztőpehely
65 kcal
-
20g lenmag
107 kcal
-
20g tökmag
89 kcal
-
4g só
0 kcal
-
0g füstölt pirospaprika
0 kcal
-
30g növényi sajt
86 kcal
-
180g tofu
259 kcal
-
180g tejmentes margarin
1291 kcal
Összesen 2600 kcal
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
13.8g finomliszt
50 kcal
-
13.8g teljes kiőrlésű liszt
46 kcal
-
3.1g szezámliszt
12 kcal
-
3.1g sörélesztőpehely
10 kcal
-
3.1g lenmag
16 kcal
-
3.1g tökmag
14 kcal
-
0.6g só
0 kcal
-
0g füstölt pirospaprika
0 kcal
-
4.6g növényi sajt
13 kcal
-
27.5g tofu
40 kcal
-
27.5g tejmentes margarin
197 kcal
Összesen 398 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
14.6 g
Zsír
-
Összesen
37.3 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1083.7 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
275 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
90 mg
-
Foszfor
235 mg
-
Nátrium
460 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
36.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
295 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
-
Kolin:
16 mg
-
Retinol - A vitamin:
276 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
221 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
69 micro
Összesen 520 kcal
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
72.8 g
Zsír
-
Összesen
186.7 g
-
Telített zsírsav
36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5418.5 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
80 mg
-
Kálcium
1377 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
449 mg
-
Foszfor
1175 mg
-
Nátrium
2302 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
179.8 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
33 mg
Víz
-
Összesen
182 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1475 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
17 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
170 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
596 micro
-
Kolin:
82 mg
-
Retinol - A vitamin:
1382 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1103 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
344 micro
Összesen 2600 kcal
- 12% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
11.1 g
Zsír
-
Összesen
28.6 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
828.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
211 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
69 mg
-
Foszfor
180 mg
-
Nátrium
352 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.5 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
27.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
226 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
-
Kolin:
13 mg
-
Retinol - A vitamin:
211 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
169 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
53 micro
Összesen 398 kcal
Elkészítés
- Egy tálban keverjük össze a száraz összetevőket: a lisztet, a magvakat, a sörélesztőpelyhet, a sót és a füstölt pirospaprikát.
- Törjük össze a tofut, morzsoljuk szét villával vagy a kezünkkel, majd adjuk a száraz összetevőkhöz.
- Vágjunk apró darabokat a növényi sajtból, a nagy lyukú reszelőt is használhatjuk ehhez. Keverjük hozzá az eddigiekhez.
- A margarint is morzsoljuk bele az elegybe, gyúrjuk addig, amíg össze nem áll.
- Formáljunk vizes kézzel golyókat, lapítsuk össze, majd helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített sütőben, 200 fokon 25 percig süssük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x40
Az ihletet a tesóm által készített túrós pogácsa adta, amely rendkívül egyszerű, 1/3 rész lisztből, 1/3 rész túróból és 1/3 rész margarinból készül. A nedves hozzávalók miatt még napok múlva sem szárad ki, és nincs benne sütőpor vagy élesztő, ami puffadást okozna. Szerettem volna a receptet elkészíteni vegán változatban, de mivel füstös ízű pogácsára vágytam, az ízvilágot is átalakítottam. Az eredmény rettenetesen finom lett, biztosan meg fogom ismételni máskor is. Nem az a tipikus "növény ízű" vegán recept, sokkal inkább hajaz a magyaros kolbászos-sajtos-sonkás ízvilágra, ami miatt húsevő kompatibilis csemegének mondanám. Ízélményre és állagra is remek, meglehetősen laktató étel. Vendégvárónak, főzelék vagy leves mellé köretnek is ajánlatos. A tofu, a liszt és a margarin kivételével a többi összetevő tetszőlegesen elhagyható, variálható, de a szezámmagliszt és a sörélesztőpehely fontos a sajtos íz eléréséhez. A füstölt pirospaprikával óvatosan bánjunk, mert könnyen kolbászízűvé válhat a pogi, persze más a helyzet, ha pont ez a célunk...
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sajtos pogácsa villámgyorsan
Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...
Cheddar scones
A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...
Sajtos pogácsa egyszerűen
A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept