Nosalty logó

Füstös-currys lencseleves

Name: Füstös-currys lencseleves
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Lencse; 5 dkg Füstölt szalonna; 20 dkg Sertéscomb; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 4 db Babérlevél; 4 szem Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Curry por; 1 ek Mustár; 1 ek Ecet; 0 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma

2adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg lencse
5 dkg füstölt szalonna
20 dkg sertéscomb
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
4 db babérlevél
4 szem fekete bors
só ízlés szerint
1 teáskanál curry por
1 ek mustár
1 ek ecet
0.5 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

667

Kalória

41.6g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

167.8g

Víz

85.5g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

75g lencse

264 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
100g sertéscomb

182 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
5g mustár

3 kcal
3g ecet

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 667 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

150g lencse

528 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
200g sertéscomb

364 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
10g mustár

6 kcal
5g ecet

1 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1333 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

23.7g lencse

83 kcal
7.9g füstölt szalonna

52 kcal
31.6g sertéscomb

58 kcal
12.6g sárgarépa

5 kcal
14.2g fehérrépa

9 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1.6g mustár

1 kcal
0.8g ecet

0 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

857 g
Cink

5 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

75 mg
Vas

6 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

501 mg
Nátrium

168 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

167.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

396 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2970 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 667 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

83.3 g

Zsír

Összesen

58.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1714.1 g
Cink

10 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

150 mg
Vas

12 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

1003 mg
Nátrium

337 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

120.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

335.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

610 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

792 micro
Kolin:

295 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5939 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 1333 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.8 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

24 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

391 micro
β-karotin

938 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A hagymákat megpucoljuk, felaprítjuk.
A szalonnát felkockázzuk, és a hagymával lepirítjuk.
Hozzáadjuk a kockára vágott húst, és felöntjük vízzel.
Megsózzuk, hozzáadjuk a babérleveleket és a borsot.
40 perc múlva hozzáadjuk a lencsét, és együtt főzzük tovább.
20 perc elteltével pedig a répákat. Ez azért fontos, hogy minden megfelelő időben puhuljon, és közben semmi se főjjön szét.
Hozzáadjuk az ecetet, majd a mustárt.
A végén fűszerezzük curry-vel. Hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek, és utána tálalhatjuk, akár egy szelet friss és ropogós kenyérrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Füstös és pikáns! Ma nagyon megkívántam a lencsét. Kiadós egytálétel. Leves is, meg nem is. Főzése közben pedig próbáltam bevonzani az anyagi gyarapodásomat is, hátha nem csak újévkor pörögnek a szemek úgy, mint az aprópénz...

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Napsütötte spanyol lencseleves

Lencsegulyás

Ünnepi gazdag lencseleves

Sárgarépás lencseleves

Gombás lencseleves sWaddyWaddy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept