Nosalty logó

Füstös kukorica salsa

Name: Füstös kukorica salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 15 dkg Csemegekukorica kb 2 cső; 2 közepes db Paradicsom vagy 6 koktélparadicsom; 2 közepes db Újhagyma; 1 db Chili; 1 közepes db Kápia paprika; 1 lime-ból nyert Limelé; 0 csokor Koriander; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj

Coook

4adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg csemegekukorica (kb 2 cső)
2 közepes db paradicsom (vagy 6 koktélparadicsom)
2 közepes db újhagyma
1 db chili
1 közepes db kápia paprika
1 lime-ból nyert limelé
0.5 csokor koriander
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

Kalória

2.5g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

133.1g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

38g csemegekukorica

32 kcal
50g paradicsom

9 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g chili

0 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
7g limelé

2 kcal
4g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 77 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

150g csemegekukorica

129 kcal
200g paradicsom

36 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g chili

0 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
28g limelé

7 kcal
15g koriander

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 307 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

21.3g csemegekukorica

18 kcal
28.4g paradicsom

5 kcal
26.1g újhagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
17g kápia paprika

4 kcal
4g limelé

1 kcal
2.1g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

133.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

956 micro
β-crypt

171 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

662 micro

Összesen 77 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

570.2 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

123 mg
Vas

4 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

532.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

358 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

196 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

301 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

251 micro
β-karotin

3825 micro
β-crypt

685 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2647 micro

Összesen 307 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

542 micro
β-crypt

97 micro
Likopin

730 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

Az olajon megfuttatjuk a felszeletelt újhagymát, majd rádobjuk a kukoricát és az apróra vágott paprikát. Magas lángon addig pirítjuk, míg kicsit kormos lesz.
Levesszük a tűzről, és belekeverjük az apróra vágott chilit és paradicsomot is, majd sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk a lime levével.
Langyosan tálaljuk, és közvetlenül a tálalás előtt hozzáadjuk a felvágott korianderzöldet is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 8 p

Ez a salsa változatos módja a kukorica elkészítésének. A füstös ízt könnyen elérhetjük, ha kicsit odakap a kukorica és a paprika. Tálaljuk húsok mellé vagy önmagában tortilla chips-szel.

Hasonló receptek

Összes kukoricasaláta

Uborkás chilis kukoricasaláta

Mexikói kukoricasaláta

Kukoricasaláta házi majonézzel

Kukoricás-csirkés saláta joghurtos-zöldfűszeres öntettel

Egyszerű kukoricasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept