Nosalty logó

Füstös lencseleves a Maggitól

Name: Füstös lencseleves a Maggitól
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Füstölthús kocka; 50 dkg Lencse; nyers 25 dkg Sonka; 1 nagy fej Vöröshagyma; 4 db Sárgarépa; 1 ek Fűszerpaprika csapott ek; 5 dl Víz

Maggi

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db füstölthús kocka
50 dkg lencse
25 dkg sonka
1 nagy fej vöröshagyma
4 db sárgarépa
1 ek fűszerpaprika (csapott ek)
5 dl víz

Tápanyag és kalória

582

Kalória

44.1g

Fehérje

90.6g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

232.6g

Víz

Koleszterin

16.4g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

3g füstölthús kocka

9 kcal
125g lencse

440 kcal
63g sonka

86 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 582 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

10g füstölthús kocka

35 kcal
500g lencse

1760 kcal
250g sonka

345 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2330 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

0.6g füstölthús kocka

2 kcal
28.5g lencse

100 kcal
14.3g sonka

20 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
18.2g sárgarépa

7 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
28.5g víz

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

44.1 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1314.6 g
Cink

4 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

82 mg
Vas

9 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

751 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

90.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

232.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

622 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

620 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2482 micro
β-karotin

6190 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 582 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

176.5 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5258.6 g
Cink

18 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

329 mg
Vas

35 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1562 mg
Nátrium

3005 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

362.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

66 mg

Víz

Összesen

930.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2487 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2480 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9926 micro
β-karotin

24759 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1493 micro

Összesen 2330 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.8 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

566 micro
β-karotin

1412 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A lencsét áztassuk vízben 2-3 órán keresztül.
Közben vágjuk nagyobb kockákba a nyers sonkát. Tisztítsuk meg a zöldségeket, aprítsuk fel a hagymát és karikázzuk a sárgarépát.
A hagymát egy nagyobb lábasban pároljuk üvegesre, majd a tűzről lehúzva keverjük hozzá a pirospaprikát. Szórjuk bele a sonkakockákat, és a tűzre visszahelyezve pirítsuk egy-két percig.
Engedjük fel fél liter vízzel, és dobjuk mellé a fűszerkockát. Forrás után szórjuk az edénybe a lecsöpögtetett lencsét.
Újbóli forrás után vegyük a lángot alacsonyabbra, és így lassú tűz mellett kb. háromnegyed óra alatt főzzük készre a levest. Tálaljuk tejföllel, petrezselyemszórással.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

2015 legyen a gazdagság éve! Tedd teljesebbé az újévi lencselevest egy füstölt kockával és telt hassal várhatod a jólétet!

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Lencsegulyás

Lencseleves kolbásszal

Pikáns-fűszeres lencseleves

Kolbászos lencseleves kapros krumpligombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept