Nosalty logó

Fűszeres almás béles tejfölös tésztával

Nosalty

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1.5 dl tej
25 g friss élesztő
4 ek cukor
50 dkg finomliszt
1 csipet só
2 ek porcukor (plusz a díszítéshez)
20 dkg vaj
3 db tojás (1 a kenéshez)
2 ek tejföl
8 db alma
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
2 teáskanál fahéj
1 teáskanál szegfűszeg
2 ek barna cukor
2 evőkanál búzadara

Tápanyag és kalória

398

Kalória

7.2g

Fehérje

57.3g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

125.6g

Víz

82.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

13g tej

7 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
3g cukor

13 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

5 kcal
17g vaj

120 kcal
14g tojás

17 kcal
3g tejföl

7 kcal
133g alma

62 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g barna cukor

6 kcal
2g búzadara

7 kcal

Összesen 398 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

150g tej

84 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
40g cukor

155 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
0g só

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
200g vaj

1434 kcal
165g tojás

208 kcal
40g tejföl

79 kcal
1600g alma

749 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
20g barna cukor

76 kcal
24g búzadara

86 kcal

Összesen 4778 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

5.3g tej

3 kcal
0.9g friss élesztő

1 kcal
1.4g cukor

6 kcal
17.8g finomliszt

65 kcal
0g só

0 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
7.1g vaj

51 kcal
5.9g tojás

7 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
57.1g alma

27 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.7g barna cukor

3 kcal
0.9g búzadara

3 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

125.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 398 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

86.1 g

Zsír

Összesen

194.9 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

994 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2554.7 g
Cink

9 mg
Szelén

220 mg
Kálcium

537 mg
Vas

12 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1184 mg
Nátrium

354 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

687.4 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

1507.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1693 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

468 micro
Kolin:

583 mg
Retinol - A vitamin:

1623 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

715 micro
β-crypt

175 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1244 micro

Összesen 4778 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd hozzáadunk egy evőkanál kristálycukrot, és hagyjuk felfutni.
Közeben egy nagy tálba mérjük a lisztet, hozzákanalazzuk a porcukrot, meghintjük egy csipet sóval, végül hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, és morzsásra gyúrjuk.
Ha ez megtörtént, hozzáadunk két tojást, a tejfölt, valamint a felfuttatott élesztős tejet, és az egészet lágy tésztává gyúrjuk. Konyharuhával lefedjük, és félretesszük pihenni, amíg elkészítjük a tölteléket.
Az almákat meghámozzuk és egy nagy tálba reszeljük. Hozzáadjuk a maradék kristálycukrot, a fahéjat és a szegfűszeget, belereszeljük a citrom héját, valamint belefacsarjuk a levét, és az egészet jól összeforgatjuk.
Belisztezett felületre tesszük a tésztánkat, kettévágjuk, és külön-külön kinyújtjuk. Egy nagy hőálló tálat kivajazunk, és az aljára fektetjük az egyik tésztalapot. Villával megszurkáljuk, és megszórjuk búzadarával.
Az almás töltelékből kicsit kinyomogatjuk a levet, úgy pakoljuk a tésztaalapra. A tetejét megszórjuk barna cukorral, majd befedjük a tészta másik felével.
Villával megszurkáljuk ezt a béles tetejét is, végül megkenjük felvert tojással, és 180°C-ra melegített sütőbe tesszük. 45-50 percet sütjük, tálaláskor pedig meghintjük porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A tésztához adott tejföltől lesz extra omlós a tészta, ami az isteni almás töltelékkel kiegészülve igazi hétvégi ínyencséggé varázsolja ezt az egyszerű süteményt.

Hasonló receptek

Összes béles

Meggyes béles Alexandra konyhájából

Túrós-mákos béles

Túrós-vaníliás óriásbéles

Káposztás vargabéles

Rebarbarás béles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept