töltött zöldség töltött gomba

Fűszeres besamellel töltött gomba

Galló Lívi

Galló Lívi

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 10 nagy db csiperkegomba
• 1 ek margarin
• 8 gerezd fokhagyma
• 2.5 dl tej
• 5 dkg sajt (kemény,reszelt)
• 1 evőkanál finomliszt
• 2 teáskanál kakukkfű (levél)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

141

Kalória

8.7g

Fehérje

10.6g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

103.9g

Víz

15.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 105g csiperkegomba

  22 kcal

• 3g margarin

  18 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 13g sajt

  44 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 141 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 420g csiperkegomba

  90 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 24g fokhagyma

  32 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 565 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 54.6g csiperkegomba

  12 kcal

• 1.3g margarin

  9 kcal

• 3.1g fokhagyma

  4 kcal

• 32.5g tej

  18 kcal

• 6.5g sajt

  23 kcal

• 2g finomliszt

  7 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  7.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  445 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  166 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  145 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.6 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  103.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  58 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 141 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.9 g

Zsír

• Összesen

  28.8 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1780.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  53 mg

• Kálcium

  664 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  580 mg

• Nátrium

  417 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.2 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  415.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  239 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  39 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  83 micro

• Kolin:

  86 mg

• Retinol - A vitamin:

  233 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  77 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 565 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  3.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  231.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  75 mg

• Nátrium

  54 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  30 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

1. A gombafejeket megpucoljuk, tönkjüket eltávolítjuk, majd egy tepsibe helyezzük őket.Félretesszük.
2. Elkészítjük a besamelt. A tejet felforraljuk, félretesszük. 1 ek margarint felforrósítunk, és a lisztet világosra pirítjuk, majd a forró tejet apránként hozzáöntjük. Folytonos keverés mellett pár perc alatt besűrűsödik. A gázt elzárjuk,és mehet bele a reszelt fokhagyma, a reszelt sajt, a kakukkfű, a só és a bors. Jól összekeverjük.
3. A mártással megtöltjük a gombafejeket.
4. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Saját ötlet alapján készítettem ezt a finom ételt. Mi tejföllel vagy tartárral szoktuk fogyasztani. Köretként pedig rizst főzök hozzá. Nagyon "light-os" étel, nem üli el az ember gyomrát. :)

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Töltött csiperke sajttal

Portobello hazaival töltve

Töltött gomba Nagymama receptjeitől

Töltött gomba - nem csak vegáknak

Thai zöldség pattogatott kukoricával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött padlizsán
• töltött paradicsom
• töltött tök
• töltött cukkini
• töltött karalábé

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept