lekvárok-dzsemek gyümölcszselé

Fűszeres birsalmasajt

Évi néni

Évi néni

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 70 dkg birsalma (nettó)
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 narancsból nyert narancslé
• 20 dkg gyümölcscukor
• 1 teáskanál fahéj
• 1 kávéskanál kardamom (őrölt magjai)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

86

Kalória

0.2g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

39.5g

Víz

-

Koleszterin

708.6mg

Élelmi rost

16.2g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 58g birsalma

  20 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 8g narancslé

  4 kcal

• 17g gyümölcscukor

  61 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g kardamom

  0 kcal

Összesen 86 kcal

• 0% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 700g birsalma

  243 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 90g narancslé

  42 kcal

• 200g gyümölcscukor

  736 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g kardamom

  0 kcal

Összesen 1030 kcal

• 0% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 68g birsalma

  24 kcal

• 3.9g citromlé

  1 kcal

• 8.7g narancslé

  4 kcal

• 19.4g gyümölcscukor

  71 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g kardamom

  0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.2 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  20.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  8 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.2 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  39.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 86 kcal

• 0% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  0.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  248.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  91 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  278 g

• Cukor

  194 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  473.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  107 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  135 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  110 micro

Összesen 1030 kcal

• 0% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.2 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  24.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  9 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  46 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  11 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

1. A birsalmákat alaposan folyó víz alatt átmossuk, felnegyedeljük, magházukat kivágjuk, majd még kisebb darabokra vágjuk, hogy hamarabb megfőjön.
2. Rácsavarjuk egy citrom és egy narancs levét (de akár a héjukat is belereszelhetjük, úgyis mindjárt itt a karácsony).
3. Az almát a narancs- és citromlével feltesszük forralni. Hozzáadjuk a gyümölcscukrot és a fűszereket, és addig főzzük, míg az alma megpuhul. Akkor botmixerrel összetörjük,
4. Hideg vízzel kiöblített tálkába töltjük. A feltöltés előtt tehetünk a tál aljába diót, mandulát, aszalt gyümölcs darabokat is, hogy színesebb, még ízletesebb legyen a csemegénk.
5. Ha kihűlt, hagyjuk az edényben 2-3 napig állni, szikkadni, ezután már kivehetjük, és hűvös helyen tovább száríthatjuk. Lyukacsos dobozban hosszabb ideig is eltartható, hűvös helyen.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 30 p

Második nekifutásom, mert az első híg lett, lekvárként végezte. Nem hiába, ehhez is kell a tapasztalat. Ez is még szikkasztásra vár, de jó úton haladok vele.

Hasonló receptek

Összes gyümölcszselé

Birsalmasajt szekelyanna konyhájából

Gyümölcsös-joghurtos alagút

Mákos birsalmasajt

Gumi süti

Birsalmasajt Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymalekvár
• eperdzsem
• zöldségdzsem
• fügelekvár
• sárgabarackdzsem

További receptek

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

sárgabarackdzsem

Citrusos sárgabarackdzsem

A sárgabarack az egyik legnépszerűbb gyümölcs, amiből lekvár vagy dzsem készülhet. Ha unod már, hogy mindig ugyanaz az íz fogad az üvegekben, akkor bolondítsd meg egy kis citrussal! Mi ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept