Nosalty logó

Fűszeres ceruzabab

Marti48

Fűszeres ceruzabab

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db salottahagyma
1 gerezd fokhagyma (nagy, v. 2 kicsi)
2 ek olívaolaj
fekete bors ízlés szerint
1 dl víz
1 kávéskanál ételízesítő
só ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
25 dkg zöldbab (fagyasztott ceruzabab)
10 db koktélparadicsom
5 dkg sajt (bármely aromás sajt, frissen reszelve)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

228

Kalória

9.4g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

262.1g

Víz

30.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

28g salottahagyma

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
125g zöldbab

34 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 228 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

56g salottahagyma

37 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
250g zöldbab

68 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 457 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

8.7g salottahagyma

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15.5g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
38.8g zöldbab

11 kcal
26.4g koktélparadicsom

5 kcal
7.8g sajt

27 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

601.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

225 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

262.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

162 micro
β-karotin

807 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2187 micro
Lut-zea

811 micro

Összesen 228 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1203.9 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

450 mg
Vas

4 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

524.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

324 micro
β-karotin

1613 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4374 micro
Lut-zea

1622 micro

Összesen 457 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

678 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A megtisztított salottát vékony karikákra, és a fokhagymát apró kockákra felvágjuk.
Felhevítjük az olívaolajat, és beleszórjuk a hagymákat. Állandó kevergetés közben pirítjuk, vigyázva arra, hogy ne barnuljon le. Közben daráljuk rá a borsot. Pár perc múlva ca. 1 dl vizet ráöntünk, majd beleszórjuk az ételízesítőt, sót, kakukkfüvet.
Forraljuk fel az egészet, majd adjuk hozzá a mélyhűtött ceruzababot. Fedjük le, és pároljuk roppanósra a babot. Ha netán elfőtte volna a levét, pici vízzel pótoljuk.
Félidőben tegyük hozza a megmosott koktélparadicsomokat, fedjük le, és pároljuk készre, azaz addig, amíg a paradicsomok kicsit beráncosodnak. Ha túl sok a leve, fedő nélkül főzzük be, nagyon finom, fokhagymás-hagymás-fűszeres zaftot kapunk.
Reszelt sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Eredetileg báránysült mellé, köretnek készítettem a zöldbabot, annak is ajánlom. De ajánlom ezt az egyszerű variánst is, mint könnyű reggelit, a maradékból, tükörtojással és pirított zsömle vagy bagett-szeletekkel. U.i.: A képen nem láthatók a paradicsomok, mert azok, mint a köret része a báránysülthöz - sajnos elfogytak! :)

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Édeskömény gratin

Sütőben sült fűszeres karfiol

Kakukkfüves vajban sült sütőtök

Vajas kukoricás csicseri

Indiai karfiol

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

zsemlegombóc

Hagyományos szalvétagombóc

A szalvétagombóc egy nagyszerű körete a mártásos ételeknek, amivel az utolsó cseppig fel lehet tunkolni a szaftot.

Simon Gábor

zöldségköret

Legkrémesebb sütőtökpüré

A selymes sütőtökpüré bármilyen főétel ízes kisérőjévé válhat, akkor pedig külön jó választás, ha már nagyon ráuntunk a klasszikus, burgonyás verzióra. Ősszel, amikor magas ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept