Nosalty logó

Fűszeres-citromos sült brokkoli

Name: Fűszeres-citromos sült brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Brokkoli; 5 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Himalája só; 0 ízlés szerint Négyszínű bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Citrombors őrölt; 0 ízlés szerint Citromfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 citromból nyert Citromlé

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
5 ek olívaolaj
himalája só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölt)
citrombors ízlés szerint (őrölt)
citromfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

231

Kalória

4.3g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

145.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 231 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 462 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

89.3g brokkoli

19 kcal
7.1g olívaolaj

63 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3.6g citromlé

1 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.5 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

145.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

167 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

551 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2141 micro

Összesen 231 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

526.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

145 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

290.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

280 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

334 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1101 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4282 micro

Összesen 462 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

765 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsákra szedjük. A szárait sem kell leszedni. Alaposan megmossuk.
Felforraljuk a vizet, éppen annyit, amennyi ellepi a brokkolit.
Beledobáljuk a brokkolirózsákat, és 5percig főzzük.
Kivesszük, és egy lecsöpögtetésre alkalmas edénybe helyezzük 15 percre, amíg teljesen meg nem szárad.
Egy nagy tepsiben egyenletesen eloszlatjuk a brokkolit (ne legyenek egymáson), és meglocsoljuk az olívaolajjal.
Ízlés szerint fűszerezzük.
Megsütjük.
Tálalásnál kézzel lazán rányomjuk a fél citrom levét. (Nem kell kifacsarni az egészet!)
Azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A brokkolit mindig szétfőzzük: pépet és borzalmasan tejszínes krémleveseket készítünk belőle. Pedig a brokkoli minimalista stílusban, sütve adja ki igazi ízét!

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Pirított birsalma

Mentás sült zöld spárga

Francia rakott zöldség

Zellerpüré pirított zellerből

Indiai karfiol

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

zsemlegombóc

Hagyományos szalvétagombóc

A szalvétagombóc egy nagyszerű körete a mártásos ételeknek, amivel az utolsó cseppig fel lehet tunkolni a szaftot.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept