Nosalty logó

Fűszeres csirke zöldségkörettel

Miss Sweetly

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

4 db csirkecomb (egész vagy 1 egész csirke)
1 ek csirke fűszersó
1 kk tárkony (morzsolt)
1 kk zsálya (morzsolt)
1.5 dl napraforgó olaj

A körethez ízlés szerint

1 db cukkini
10 dkg zöldbab
10 dkg zöldborsó
1 db sárgarépa
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

629

Kalória

23.9g

Fehérje

8.8g

Szénhidrát

55.8g

Zsír

188.4g

Víz

128.4g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

A csirkéhez

250g csirkecomb

278 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g zsálya

1 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

A körethez ízlés szerint

50g cukkini

8 kcal
25g zöldbab

7 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 629 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

A csirkéhez

1000g csirkecomb

1113 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
1g zsálya

3 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

A körethez ízlés szerint

200g cukkini

32 kcal
100g zöldbab

27 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2515 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

A csirkéhez

61.6g csirkecomb

69 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0.1g zsálya

0 kcal
7.9g napraforgó olaj

69 kcal

A körethez ízlés szerint

12.3g cukkini

2 kcal
6.2g zöldbab

2 kcal
6.2g zöldborsó

5 kcal
4.9g sárgarépa

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g vaj

6 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

55.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

518.9 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

188.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

639 micro
β-karotin

1742 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1938 micro

Összesen 629 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

223.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2075.7 g
Cink

10 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

190 mg
Vas

7 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

1052 mg
Nátrium

514 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

753.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

929 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

2557 micro
β-karotin

6966 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

7752 micro

Összesen 2515 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

429 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

477 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkét megtisztítjuk, folyó vízzel jól lemossuk, az egész combokat kettévágjuk a forgójuknál, ha egész csirkéből készítjük, azt hagyhatjuk egészben.
Az olajba beleszórjuk a csirke fűszersót (ebből többet, kb. 1 ek), a tárkonyt, zsályát, és jól összekeverjük.
Egy nagyobb tálba tesszük a megtisztított csirkét, erre öntjük a fűszeres olajat, jól átforgatjuk, hogy mindenhol érje, majd hűtőbe tesszük egy fél órára.
Fél óra után előveszünk egy akkora tepsit, amibe a csirke elfér, és egy sütőzacskót. A sütőzacskóba beletesszük a csirkét, a tálba maradt olajjal együtt, majd összekötjük a zacskó száját. Ezután hústűvel óvatosan megszurkodjuk a zacskót néhány helyen, hogy a gőz távozhasson majd sütés közben. Beletesszük a tepsibe. (A tepsi azért kell, ha véletlen kiszakadna a zacskó, ne folyjon az olaj a sütőbe)
Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 45- 50 percig 180 fokon sütjük.
Ha úgy látjuk, hogy a csirke húsa kifehéredett és puha, vágjuk óvatosan szét a sütőzacskót, és tegyük vissza még a sütőbe 15 percre a legmagasabb hőfokra, hogy a teteje szép pirosra süljön. Figyeljük, nehogy túlsüssük.
A zöldségeket előkészítjük közben: tisztítjuk, daraboljuk, majd kivajazott tepsibe tesszük, kicsit sózzuk, borsozzuk. Ha a csirke elkészült, a zöldséget betesszük a helyére, 160 fokra, és néha keverjük át, nehogy kiszáradjon sütés közben.
Ha a zöldségünk megpuhult, de még roppanós, akkor kész. A csirkével tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Elterveztem, hogy sült csirkét készítek, de a hagyományos köreteket most mellőzni akartam, így jött az ötlet, hogy legyen mellé zöldség. Bármilyen zöldséget készíthetünk hozzá ízlés szerint: szeletekre vágott paprikát, padlizsánt, tököt, karalábét, stb. Nekem a receptben megadott zöldségek álltak rendelkezésemre. Serpenyőben is megsüthetjük a zöldségeket, úgy villámgyorsan kész, ez esetben apróra kell vágni. A nyersen is fogyasztható zöldségeket alig kell sütni, és szép élénk színűek lesznek. A fűszerezésnél szkeptikus voltam, tartottam tőle, hogy a többféle fűszer majd elnyomja a csirke ízét, de semmi ilyesmi nem történt, nagyon finom lett. Máskor is bátran használok majd többféle fűszert (persze csak az adott húshoz illőt) a húsételeink készítésénél. Érdemes beszerezni új fűszereket, így az ételeink változatosak lesznek.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Fűszeres csirkefalatkák zöldségekkel

Savanyú-édes csirkemell zöldségekkel

Pikáns diétás csirkefalatkák mungóbabcsírával

Tejfölös zöldséges csirkemell

Könnyű wok-vacsora 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept