Nosalty logó

Fűszeres csirkecomb burgonyán

Name: Fűszeres csirkecomb burgonyán
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Citromlé; 1 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Dijoni mustár; 1 teáskanál Olasz fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 db Csirke felsőcomb; 400 g Burgonya; 1 közepes db Salottahagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Olasz fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fűszeres páchoz:

1 ek citromlé
1 ek olívaolaj
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A csirkecombhoz:

4 db csirke felsőcomb
400 g burgonya
1 közepes db salottahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

668

Kalória

38.6g

Fehérje

29.6g

Szénhidrát

43.5g

Zsír

274.8g

Víz

208.3g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A fűszeres páchoz:

4g citromlé

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A csirkecombhoz:

250g csirke felsőcomb

470 kcal
200g burgonya

116 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 668 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A fűszeres páchoz:

8g citromlé

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A csirkecombhoz:

500g csirke felsőcomb

939 kcal
400g burgonya

231 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1336 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A fűszeres páchoz:

0.8g citromlé

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A csirkecombhoz:

52.4g csirke felsőcomb

98 kcal
41.9g burgonya

24 kcal
2.9g salottahagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

43.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

776.5 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

40 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

274.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 668 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.2 g

Zsír

Összesen

86.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1552.9 g
Cink

7 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

81 mg
Vas

6 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

858 mg
Nátrium

366 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

549.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

490 micro

Összesen 1336 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A fűszeres páchoz:

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A fűszeres mártáshoz a hozzávalókat simára keverjük. Sóval, borssal ízesítjük. A combokat megmossuk, szárazra itatjuk, és a fűszeres páccal jól elkeverjük.
Egy tűzálló tálat az olajjal kikenjük. A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, az előkészített tálba gyaluljuk. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát és a fűszerkeveréket. Sóval, borssal fűszerezzük, jól elkeverjük, majd elsimítjuk.
A tálat alufóliával letakarjuk, és kb. 15-20 percre betoljuk a sütőbe, majd kivesszük, ráhelyezzük a csirkecombokat, és fólia nélkül további 50-60 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű és finom. A pácolt csirkecombokat megsüthetjük burgonya nélkül is, és tálalhatjuk tetszés szerint más körettel és friss salátával.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Sertéskaraj olasz módra

Sült sonka párolt káposztával

Sült csirkemell édesburgonyával

Csülöksonka felvágott zöldségekkel együtt sütve

Édeskrumpliágyon sült sajtos karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept