Nosalty logó

Fűszeres csirkemellcsíkok párolt gombával salátaágyon

Name: Fűszeres csirkemellcsíkok párolt gombával salátaágyon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Rozmaring; 1 közepes db Vöröshagyma; 400 g Gomba; 2 ek Olívaolaj; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Tárkony; 80 g Jégsaláta; 40 g Sárgarépa; 40 g Csemegekukorica; 60 g Salátakeverék

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a húshoz

1 db csirkemellfilé
2 ek olívaolaj
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint

Hozzávalók a gombához

1 közepes db vöröshagyma
400 g gomba
2 ek olívaolaj
1 csipet só
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
tárkony ízlés szerint

Hozzávalók a salátához

80 g jégsaláta
40 g sárgarépa
40 g csemegekukorica
60 g salátakeverék

Tápanyag és kalória

246

Kalória

22.2g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

263.3g

Víz

54.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

Hozzávalók a húshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Hozzávalók a gombához

30g vöröshagyma

11 kcal
133g gomba

28 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Hozzávalók a salátához

27g jégsaláta

4 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
13g csemegekukorica

11 kcal
20g salátakeverék

3 kcal

Összesen 246 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

Hozzávalók a húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Hozzávalók a gombához

90g vöröshagyma

33 kcal
400g gomba

85 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Hozzávalók a salátához

80g jégsaláta

11 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal
60g salátakeverék

8 kcal

Összesen 738 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

Hozzávalók a húshoz

23.3g csirkemellfilé

28 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Hozzávalók a gombához

9.3g vöröshagyma

3 kcal
41.4g gomba

9 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Hozzávalók a salátához

8.3g jégsaláta

1 kcal
4.1g sárgarépa

2 kcal
4.1g csemegekukorica

4 kcal
6.2g salátakeverék

1 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

470.8 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

263.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

416 micro
β-karotin

1463 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

432 micro

Összesen 246 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

66.6 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1412.3 g
Cink

4 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

920 mg
Nátrium

166 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

789.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

440 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1247 micro
β-karotin

4389 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1296 micro

Összesen 738 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

454 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a húshoz

A csirkemellfilét megmossuk, és felcsíkozzuk.
Egy tálba belerakjuk a csirkemellcsíkokat, ráöntünk 2-3 olívaolajat, és megszórjuk a fűszerekkel.
A pácban akár fél napig is hagyhatjuk a csirkemellcsíkokat, hogy jobban átvegye az ízeket, de én siettem, így csak fél óráig hagytam benne.
Mindezek után serpenyőben megsütjük.

Hozzávalók a gombához

A közepes fej vöröshagymát feldaraboljuk.
Kevés olívaolajon megpároljuk a hagymát, és amikor kicsit megsült, a feldarabolt gombát hozzáadjuk.
A gombát megfűszerezzük, és 15-20 percig hagyjuk sülni, közben néha megkeverjük.

Hozzávalók a salátához

A zöldségeket megtisztítjuk, felvágjuk, egy tálba öntjük, és összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egyszerű, diétás, de kiadós. Aki nem akar a salátával küszködni, az vegyen kész salátát. Mi vendel gombát (gyűrűs tuskógomba) használtunk, de bármilyen gombával megfelel.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Csirke a'la Bloody Mary

Szerecsendiós csirkemell sajtos krumplival

Tom Kerridge sült csirkecombja

Csirkemellcsíkok ötletesen

Sörben sült lapocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept