Nosalty logó

Fűszeres cukkinileves

Name: Fűszeres cukkinileves
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Újhagyma; 2 db Leveskocka zöldségleves, bio; 1 tk Kakukkfű őrölt; 1 teáskanál Oregánó morzsolt; 0 teáskanál Fekete bors; 0 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Chili őrölt

Zsófi

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
2 db újhagyma
2 db leveskocka (zöldségleves, bio)
1 tk kakukkfű (őrölt)
1 teáskanál oregánó (morzsolt)
0.5 teáskanál fekete bors
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
chili ízlés szerint (őrölt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

192

Kalória

2.8g

Fehérje

11g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

177.7g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

133g cukkini

22 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
61g újhagyma

12 kcal
7g leveskocka

22 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 192 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

400g cukkini

65 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
184g újhagyma

35 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 577 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

54.2g cukkini

9 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
24.9g újhagyma

5 kcal
2.7g leveskocka

9 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5.8g olívaolaj

51 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1198.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

1037 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

177.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

382 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3111 micro

Összesen 192 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

48.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3594.8 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

164 mg
Vas

4 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

3112 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

533 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

271 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9334 micro

Összesen 577 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

487.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

422 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1266 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A hagymákat és a cukkinit (utóbbit hámozás nélkül!) felkockázzuk.
Olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzákeverjük a cukkinit, és víz hozzáadása nélkül fedő alatt pároljuk.
Mikor már kb. félig megfőtt, felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, valamint hozzáadjuk a sót és a bio zöldségleveskockákat/ételízesízőt.
Forralva még főzzük néhány percig, majd ízlés szerinti krémességűre turmixoljuk (én kicsit darabosra szoktam hagyni), ha túl sűrűnek érezzük, vízzel higítjuk.
Hozzáadjuk a kakukkfüvet, az oregánót és a feketeborsot (aki csípősen szereti, tegyen bele chili őrleményt is), és lefedve hagyjuk kb. 15 percig még az elzárt tűzhelyen párolódni.
Levesgyönggyel tálaljuk (persze ez is opcionális).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Csak mert télen különösen jól tud esni egy gőzölgő, intenzív ízű zöldségleves. :)

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Fehérboros-chilis cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves

Krémsajtos cukkinikrémleves

Villámgyors cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves Piros konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

raguleves

Bakonyi betyárleves - klasszikus, háziasan

Ha egy igazi, tartalmas, magyaros levesre vágysz, ami egyszerre füstös, paprikás és selymes, a bakonyi betyárleves tökéletes választás. A Bakony erdeiből indult útnak, ma pedig minden ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept