Nosalty logó

Fűszeres cukkinival pirított csirkemellfilé

Name: Fűszeres cukkinival pirított csirkemellfilé
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 2 közepes db Cukkini; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma nagy vagy 2 közepes; 1 teáskanál Csirke fűszersó; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölve; 1 csipet Kakukkfű; 1 csipet Oregánó; 1 dl Fehérbor száraz; 1 ek Olívaolaj; 1 tk Vaj

Marti48

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 közepes db cukkini
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma (nagy vagy 2 közepes)
1 teáskanál csirke fűszersó
bors ízlés szerint (frissen őrölve)
1 csipet kakukkfű
1 csipet oregánó
1 dl fehérbor (száraz)
1 ek olívaolaj
1 tk vaj

Tápanyag és kalória

286

Kalória

28.2g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

344.5g

Víz

89.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
200g cukkini

32 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
400g cukkini

65 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 575 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

27g csirkemellfilé

32 kcal
48g cukkini

8 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
12g fehérbor

10 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

564.8 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

344.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4039 micro

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.4 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1129.6 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

107 mg
Vas

3 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

671 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

689 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

468 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8079 micro

Összesen 575 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

970 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A leöblített, leitatott filéket bedörzsöljük a fűszersóval. A cukkinikat ca. fél cm-es srég karikákra vágjuk. A fokhagymát apróra kockázzuk, a hagymát hosszában félbevágjuk, majd felkarikázzuk.
Egy nagy, teflonserpenyőben felhevítjük az olajat, a hagymát és a cukkinit világos színűre pirítjuk, sózzuk-borsozzuk, fűszerezzük. Miután elkészült, egy kisebb méretű teflontepsibe halmozzuk, és egyenletesen elrendezzük.
Diónyi vajat felforrósítunk a maradék olajjal együtt, és ezen pár percig elősütjük a filéket, mindkét oldalukon, majd a cukkinikra helyezzük. Rászórjuk a fokhagymakockákat, meglocsoljuk a maradék zsiradékkal és a fehérborral. Fóliával letakarva készre pároljuk. A fóliát eltávolítva röviden megpirítjuk a filék tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Meglévő cukkinik mellé készült pirított csirkemell.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Spanyol csirkecomb Koszider konyhájából

Zöldséges csirkeragu

Egyszerű kínai csirke

Serpenyőben sült brokkolis csirkefalatkák

Csirke piros zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept