Fűszeres füstölt sajtos csirkemell krumplipürével
NS
3adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
húshoz
- 45 dkg csirkemellfilé
- 20 g olívaolaj
- só ízlés szerint
- 4 kávéskanál szárnyas fűszerkeverék (ne spóroljunk vele)
- 10 dkg füstölt sajt
burgonyához
- 50 dkg burgonya
- 5 dkg margarin
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
564
Kalória
43.7g
Fehérje
22.3g
Szénhidrát
32.8g
Zsír
212.7g
Víz
109.5g
Koleszterin
2.6g
Élelmi rost
1g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
húshoz
-
150g csirkemellfilé
180 kcal
-
7g olívaolaj
59 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g szárnyas fűszerkeverék
0 kcal
-
33g füstölt sajt
109 kcal
burgonyához
-
167g burgonya
96 kcal
-
17g margarin
120 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 564 kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
húshoz
-
450g csirkemellfilé
540 kcal
-
20g olívaolaj
177 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g szárnyas fűszerkeverék
0 kcal
-
100g füstölt sajt
328 kcal
burgonyához
-
500g burgonya
289 kcal
-
50g margarin
359 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 1693 kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
húshoz
-
40.2g csirkemellfilé
48 kcal
-
1.8g olívaolaj
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g szárnyas fűszerkeverék
0 kcal
-
8.9g füstölt sajt
29 kcal
burgonyához
-
44.6g burgonya
26 kcal
-
4.5g margarin
32 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 151 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
43.7 g
Zsír
-
Összesen
32.8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
599.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
35 mg
-
Kálcium
23 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
71 mg
-
Foszfor
392 mg
-
Nátrium
75 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.3 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
212.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
150 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
25 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
-
Kolin:
140 mg
-
Retinol - A vitamin:
142 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
103 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
11 micro
Összesen 564 kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
131 g
Zsír
-
Összesen
98.5 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
-
Koleszterin
329 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1798.4 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
104 mg
-
Kálcium
69 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
214 mg
-
Foszfor
1175 mg
-
Nátrium
226 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
66.9 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
638 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
450 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
74 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
-
Kolin:
421 mg
-
Retinol - A vitamin:
425 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
309 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
34 micro
Összesen 1693 kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.7 g
Zsír
-
Összesen
8.8 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
160.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
6 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
105 mg
-
Nátrium
20 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
57 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
40 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
38 mg
-
Retinol - A vitamin:
38 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
28 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
3 micro
Összesen 151 kcal
Elkészítés
húshoz
- A csirkemellet 3 szeletre vágjuk, besózzuk, fűszerezzük, és ráöntjük az olaj egy részét.
- Egy tálban megkevergetjük, hogy mindenből mindenhova jusson (pont annyit hagyjunk, hogy ha szükséges, a sütéshez használt tálat és serpenyőt ki tudjuk vele annyira kenni, hogy ne ragadjon le - én kerámia serpenyőt és hőálló üvegtálat használok, ezért ezt kihagyom).
- A csirkemell álljon ebben a "pácban" fél-egy órát. Így finomabb lesz, kevésbé szárad majd ki.
- Serpenyőben süssük meg a csirkemelleket, és tegyük őket tepsibe, vagy amiben sütni szeretnénk. Helyezzük rá a füstölt sajtot is, szeletelve/reszelve/darabolva.
- Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 30-40 percen át lefedve. Ha megpirulva szeretjük a sajtot, az utolsó 5-10 percre vegyük le a fedőt.
- Eközben a burgonyát sós vízben főzzük meg (én egy picit túlfőzöm, hogy szemcsésedjen).
- Ha kész, szűrjük le (ha hígabban szeretjük, maradhat egy pici víz), adjuk hozzá a margarint, és jól nyomkodjuk össze, vagy botmixerrel pépesítsük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
Ha már eleged van a csirkemell ízéből, ez tökéletes lesz. A fűszer és a sajt feldobja, szinte feledteti a natúr csirkemell ízét. Amúgy használhatsz pulykamellet is. Krumpli? Rögtön felmerül az emberekben, hogy hogy fér az bele a diétába. Hát simán. :) Nem kell persze túlzásba vinni, ki kell szépen számolni, hogy mennyi az annyi. De ez sem veszélyesebb, mint a rizs. Ráadásul manapság már kapni a boltokban light margarint, biztosan nem a legegészségesebb, de néha ez a kevéske belefér, hiszen egy idő után a finom ízek hiányába bele lehet őrülni. Szóval hadd szóljon! ;)
Hasonló receptek
Kapros camembert-rel töltött pulykamell
Sonkás sajtos csirkemell Bernadettől
Füstölt sajtos csirkemell karfiolpürével
Sajtos csirkemell bacon-be tekerve
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Szilvás grillcsirke egészben
A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...
Nyári saslik bulgursalátával
A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...
Mititei, vagyis mics
A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept