Nosalty logó

Fűszeres grillfasírt nyárson

Name: Fűszeres grillfasírt nyárson
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús sertéscomb vagy lapocka; 1 ek Mustár; 1 ek Ketchup; 1 ek Worcestershire-szósz; 2 ek Zsemlemorzsa; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Chili; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj

Mercedes

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús (sertéscomb vagy lapocka)
1 ek mustár
1 ek ketchup
1 ek worcestershire-szósz
2 ek zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
1 db chili
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

276

Kalória

26.2g

Fehérje

5.7g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

93.5g

Víz

78.8g

Koleszterin

364.6mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
3g mustár

2 kcal
4g ketchup

4 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 276 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
10g mustár

6 kcal
15g ketchup

15 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1097 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

87.9g darált sertéshús

160 kcal
1.8g mustár

1 kcal
2.6g ketchup

3 kcal
1.8g worcestershire-szósz

1 kcal
3.5g zsemlemorzsa

14 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599.2 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

93.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

452 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 276 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.9 g

Zsír

Összesen

62.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2396.9 g
Cink

9 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

126 mg
Vas

5 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

1142 mg
Nátrium

889 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

374.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 1097 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.2 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

318 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

Az olaj kivételével a húst összekeverjük a hozzávalókkal. Hűtőbe téve fél órát pihentetjük.
Ezalatt a nyársakat vízbe áztatjuk. Ha fémnyárssal dolgozunk, akkor azt nyilván nem kell.
A húsból olajos kézzel hengereket formálunk, majd a nyársra igazítjuk. Grillen forgatva megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Szokásos erkélyi grillezésünk egyik résztvevője volt.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Cukkinis fasírt zöldségkörettel

Zöldfűszeres fasírt

Mozzarellával töltött petrezselymes pulykavagdalt

Csevap sertéshúsból

Party falatkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept