Nosalty logó

Fűszeres gyömbértea

2adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 cm gyömbér
1 ek citromfű
2 db lime-levél
5 db kardamom
1 ek galangal

Tápanyag és kalória

Kalória

0.2g

Fehérje

1.6g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

7.1g

Víz

Koleszterin

180mg

Élelmi rost

153mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír

9g gyömbér

7 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g lime-levél

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g galangal

0 kcal

Összesen 7 kcal

0% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír

18g gyömbér

14 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g lime-levél

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g galangal

0 kcal

Összesen 14 kcal

0% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír

100g gyömbér

80 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g lime-levél

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g galangal

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.2 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

1 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

3 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

7.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 7 kcal

0% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

3 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

6 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 14 kcal

0% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A gyömbért megmossuk, kisebb darabokra vágjuk és az összes hozzávalóval feltesszük főni kb. 7 dl vízben.
Addig forraljuk, amíg kellő erősségű nem lesz a tea. Kinek hogy ízlik.
Ha kicsit lehűlt mézzel vagy más édesítővel ízesíthetjük vagy magában fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 20 p

Taknyos orr, kapar a torok, tompán fáj a homlok, mire hazaérünk, úgy érezzük, mintha átküldtek volna minket egy tésztanyújtón. Ellenszer kell. A gyömbérteát már szinte mindenki ismeri, végigsöpört már egy ideje a közönségen - de azt már kevesen tudjuk, hogy nem csak gyömbért lehet beletenni - és nem csak az íze miatt. A lentebb felsorolt hozzávalók mind jellegzetesen a távol-keleti konyha jellemzői, de jótékony hatásukkal érdemes kicsit közelebbi barátságba kerülni. Ezek nem csak fűszerek. A természet minden jóakarata benne van, amit nekünk csak használni kell. Nézzük egyenként: Gyömbér: először is a legfontosabb, hogy sose pucoljuk meg a gyömbért. Ugye, hogy mindenki megpucolja? Nem szabad. A héjhoz közeli néhány milliméteren oszlik el a hatóanyagok nagy része, így ezzel tönkre is tesszük. Több hasznos tulajdonsága mellett természetes gyulladáscsökkentő hatású, melyet ki lehet használni megfázás és hörghurut esetén. Felszeletelve, lefagyasztva tárolható. Ha zöldségesnél friss szép gyömbért sikerül venni, főleg tavasszal, nyugodtan keressünk neki egy lapos virágcserepet (a gyökerei oldalirányban nőnek), és 3-4 centi mélyre csak dugdossuk le komposzttal kevert virágföldbe. (mélyre ültetni nem szabad) 15 fok feletti hőmérsékletnél már kitehetjük félárnyékba, mindig csak akkor öntözzük, ha már a földje újra kiszáradt az előző öntözés óta. 25 fok körül indul meg a rügyhajtás, ez egész nyáron és ősszel tart. Télen a levelei elhalnak, teljesen eltűnik a növény a földben. Ilyenkor ne öntözzük, tegyük 10-14 fok körüli helyre. Ilyenkor fejlődnek ki az új gumók. Nem ördöngősség otthon tartani. Fontos! A gyömbér, a fahéj, a szegfűszeg és a verbéna nagy mennyiségben (250 mg/nap), tartósan fogyasztva erősen méhösszehúzó hatású, ezért várandós kismamák mértékkel fogyasszák ezt a teát. Az ázsiai citromfű levele lázcsillapító, fertőtlenítő teájával gyomorpanaszokat, hasmenést, fejfájást, meghűlést kezelnek. Antiszeptikus (fertőzés ellenes, a kórokozókat elölő szaporodásukat gátló). Feldarabolva, fagyasztva tárolható. A galangal egy önmagában, nagy mennyiségben mérgező, gyömbérhez hasonló gyökér, kissé citrusos aromával. Erősíti a sejteket, sejtfalakat a kórokozók ellen, szintén kissé antibiotikus hatású - bár a jelenlegi legújabb felfedezések szerint erősen gátolja a rákos sejtek szaporodását is. Felszeletelve, lefagyasztva tárolható. A kaffir lime levél gyomornyugtató és gombaölő hatású, illetve hasonló a citromfű hatásáshoz, mivel hatóanyaguk ugyanaz. A kaffir lime egy kicsit kisebb hatékonyságú, de fantasztikus aromája van. Fagyasztva is kapható és tárolható. A kardamom kellemes aromája mellett emésztés segítő, hányáscsillapító, és vérnyomás csökkentő hatású. Évekig eláll. No, ennyi minden mellett mi más is mondhatnék még? Ha valakinek gondot okoznának ezek beszerzései, ne riadjon vissza, egyszerűen főzze a friss gyömbért, a többit el is lehet hagyni. Mehet hozzá fahéj, szegfűszeg ezek is remek kísérőül szolgálnak majd. De minél többet tudunk beszerezni a fentiekből, annál jobb. Köhögés- és náthamentes időszakot mindenkinek!

Hasonló receptek

Összes teák

Masala chai

Almás-fahéjas jeges tea

Áfonyalevél-tea csipkebogyóval

Epertea

Őszibarackos jeges tea

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teák

Jeges tea házilag

Ha ti is rendszeresen elcsábultok a boltban egy-egy palack ízesített teára, akkor az a jó hírünk van, hogy fillérekből és percek alatt készíthettek otthon is jeges teát. Mi most egy ...

Rosanics Petra

alkoholos italok

Espresso Rumtini

Ha nem tudsz választani a desszert és a koktél között, az Espresso Rumtini neked készült. A friss eszpresszó, a lágy Agárdi Coco by rum és a selymes hab találkozásából egy igazán ...

Nosalty

alkoholos italok

Limoncello egyszerűen

A Limoncello Dél-Olaszország napsütötte citromligeteiből származik, ahol az óriási, friss citromok héját alkoholba áztatták, majd cukorsziruppal lágyították. Ha találunk a piacon vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept