Nosalty logó

Fűszeres-hagymás édesburgonya

Name: Fűszeres-hagymás édesburgonya
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Édesburgonya; 4 közepes db Vöröshagyma; 1 fej Fokhagyma; 4 ek Fűszersó; 4 ek Oregánó; őrölt 3 teáskanál Fekete bors; 6 ek Kókuszzsír a tepsi kikenéséhez

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg édesburgonya
4 közepes db vöröshagyma
1 fej fokhagyma
4 ek fűszersó
4 ek oregánó
3 teáskanál fekete bors
6 ek kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

329

Kalória

4.2g

Fehérje

45.7g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

193.2g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

250g édesburgonya

155 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
10g fokhagyma

13 kcal
7g fűszersó

0 kcal
2g oregánó

5 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 329 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

1500g édesburgonya

929 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
44g fűszersó

0 kcal
12g oregánó

32 kcal
0g fekete bors

0 kcal
90g kókuszzsír

803 kcal

Összesen 1975 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

72.6g édesburgonya

45 kcal
17.4g vöröshagyma

6 kcal
2.9g fokhagyma

4 kcal
2.1g fűszersó

0 kcal
0.6g oregánó

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4.4g kókuszzsír

39 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3244.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

2945 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

193.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1278 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

15337 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 329 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.1 g

Zsír

Összesen

90.8 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19465.8 g
Cink

5 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

700 mg
Vas

13 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

703 mg
Nátrium

17673 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

274 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

1159.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7667 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

92024 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 1975 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

942.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

855 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

371 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

4454 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Jó alaposan megmossuk az édesburgonyákat, majd meghámozzuk. A hagymákat és a fokhagymákat megpucoljuk. Ezután az édesburgonyát csíkokra vágjuk, a vöröshagymát jó vékonyra felszeleteljük.
Közben a sütőt előmelegítjük (alul-felül sütés) 200 fokra, és előveszünk egy nagyobb tepsit. 3 kanál kókuszzsírt eloszlatunk a tepsiben. Ezután beletesszük az édesburgonyacsíkokat, majd a hagymákat.
Egyenletesen megszórjuk fűszersóval, oregánóval és borssal. Majd ismét 3 kanál kókuszzsírt teszünk rá, és egy fakanál segítségével óvatosan összekeverjük. Végül alufóliával letakarjuk.
A felmelegedett sütőbe toljuk a tepsinket, és 40-50 percig sütjük (nem kell levenni az alufóliát, minden kellően megpuhul és megpirul).
Kicsit hagyjuk kihűlni, és már lehet is fogyasztani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x22x6

Számomra ez egy főétel, de köretként is kiválóan megállja a helyét. Ha valami könnyű ebédre vágyok, és már nem szeretnék húst enni, akkor ez egy kitűnő választás.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

Fodros kel pirított csicseriborsóval, kesuval

Olaszos köles

Kertésztál húsgombóccal

Kakukkfüves laskagomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

KonyhaPro

Strapabíró szépségek: íme a legszívósabb szárazságtűrő fák a magyar tájépítész...

Sajnos azok az idők elmúltak, amikor szinte bármit, ami megtetszik, elültethetünk a kertünkben. A kulcs a szárazságtűrés és a helyi adottságok figyelembe vétele. Lássuk, milyen fát ültetne a magyar tájépítészmérnök!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept