Nosalty logó

Fűszeres joghurttal burkolt csirkemell

Name: Fűszeres joghurttal burkolt csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 4 db Csirkemellfilé; 6 ek Görög joghurt; 1 ek Sűrített paradicsom; 1 ek Garam masala; 1 ek Limelé; 1 ek Kurkuma; 2 cm Gyömbér friss, apróra vágva; 1 db Chili friss, zöld, apróra vágva; 1 gerezd Fokhagyma dundi; 0 ízlés szerint Só tengeri; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Lime szeletelve, a tálaláshoz; 8 közepes db Paradicsom érett; 0 db Kígyóuborka; 1 db Lilahagyma; 4 ek Koriander friss, apróra vágva

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

4 db csirkemellfilé
6 ek görög joghurt
1 ek sűrített paradicsom
1 ek garam masala
1 ek limelé
1 ek kurkuma
2.5 cm gyömbér (friss, apróra vágva)
1 db chili (friss, zöld, apróra vágva)
1 gerezd fokhagyma (dundi)
só ízlés szerint (tengeri)
bors ízlés szerint
1 db lime (szeletelve, a tálaláshoz)

A Relish-hez

8 közepes db paradicsom (érett)
0.5 db kígyóuborka
1 db lilahagyma
4 ek koriander (friss, apróra vágva)

Tápanyag és kalória

739

Kalória

109.4g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

893g

Víz

328.5g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A csirkéhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
60g görög joghurt

62 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
3g garam masala

0 kcal
4g limelé

1 kcal
2g kurkuma

6 kcal
8g gyömbér

6 kcal
0g chili

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g lime

11 kcal

A Relish-hez

400g paradicsom

72 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
6g koriander

1 kcal

Összesen 739 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A csirkéhez

900g csirkemellfilé

1080 kcal
120g görög joghurt

124 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
5g garam masala

0 kcal
8g limelé

2 kcal
4g kurkuma

12 kcal
15g gyömbér

12 kcal
0g chili

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g lime

21 kcal

A Relish-hez

800g paradicsom

144 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
12g koriander

3 kcal

Összesen 1477 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A csirkéhez

39.9g csirkemellfilé

48 kcal
5.3g görög joghurt

5 kcal
0.7g sűrített paradicsom

1 kcal
0.2g garam masala

0 kcal
0.4g limelé

0 kcal
0.2g kurkuma

1 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
0g chili

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g lime

1 kcal

A Relish-hez

35.4g paradicsom

6 kcal
8.9g kígyóuborka

1 kcal
4g lilahagyma

1 kcal
0.5g koriander

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

109.4 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1783.2 g
Cink

4 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

114 mg
Vas

5 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1117 mg
Nátrium

236 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

893 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

414 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

419 micro
β-karotin

2160 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

12593 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 739 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

218.8 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

657 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3566.4 g
Cink

9 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

227 mg
Vas

10 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

2234 mg
Nátrium

472 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

69.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1786 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

481 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

92 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

828 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

838 micro
β-karotin

4320 micro
β-crypt

75 micro
Likopin

25186 micro
Lut-zea

1136 micro

Összesen 1477 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1115 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A sütőt melegítsük elő.
Egy tálban keverjük össze a joghurtot a lereszelt fokhagymával, az apróra vágott chilivel és gyömbérrel, a paradicsompürével, a fűszerekkel, a lime levével, sózzuk, borsozzuk.
A csirkemelleket fektessük egy sütőpapírral vagy alufóliával kibélelt tepsibe, és kenjük rá az ízesített joghurtot.
Süssük meg.
Amíg a csirke sül, készítsük el a relish-t. Apróra vágjuk össze a hozzávalókat, ízesítsük sóval és borssal, majd letakarva a hűtőben tároljuk.
Ha a csirke megsült szeleteljük fel, majd tetszőleges körettel és a relish-sel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindig is szerettem az indiai konyhát. Nemrég indiai barátaim megajándékoztak az "1000 Klasszikus recept a világ körül" című könyvvel, amiben megannyi indiai finomság van. Miután elkészítettem családomnak ezt a receptet, még azok is megnyalták az ujjukat, akik amúgy nem nagyon kedvelik az indiai ízeket. Azóta ez az étel családunk egyik kedvence és remélem, hogy mindenkinek elnyeri a tetszését.

Hasonló receptek

Összes joghurtos csirke

Fűszeres joghurtos csirke

Dupla joghurtos csirkemell

Citromos-joghurtos csirkemell

Medvehagymás-joghurtos csirkemell

Görögjoghurtos-csirkemellkockák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept