Nosalty logó

Fűszeres káposztás táska Laurától

Name: Fűszeres káposztás táska Laurától
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 1 kis db Káposzta kb. egy közepes káposzta fele; 40 dkg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Chili; 3 ek Cukor; 4 kk Majoranna; 5 ek Napraforgó olaj; 2 dl Víz; 3 gerezd Fokhagyma; 2 kávéskanál Őrölt fűszerkömény

Laura36

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
1 kis db káposzta (kb. egy közepes káposzta fele)
40 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
1 dl fehérbor
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
chili ízlés szerint
3 ek cukor
4 kk majoranna
5 ek napraforgó olaj
2 dl víz
3 gerezd fokhagyma
2 kávéskanál őrölt fűszerkömény

Tápanyag és kalória

624

Kalória

26.7g

Fehérje

43.5g

Szénhidrát

36.7g

Zsír

288.9g

Víz

63g

Koleszterin

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
175g káposzta

35 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
8g cukor

29 kcal
1g majoranna

3 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
50g víz

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 624 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
700g káposzta

140 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
30g cukor

116 kcal
4g majoranna

11 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
200g víz

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 2496 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

14.9g leveles tészta

55 kcal
37.9g káposzta

8 kcal
21.6g darált sertéshús

39 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
5.4g fehérbor

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.2g majoranna

1 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
10.8g víz

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

36.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

681.3 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

288.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

113 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 624 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.7 g

Zsír

Összesen

146.7 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2725.4 g
Cink

8 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

400 mg
Vas

9 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

1076 mg
Nátrium

964 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

174.1 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1155.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

216 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

453 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

429 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 2496 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kinyújtjuk, és kb. 10x10 cm-es négyzetekre vágjuk.
A káposztát lereszeljük, a hagymát vékony szeletekre vágjuk.
Egy nagyobb lábasban olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a káposztát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az őrölt köményt, és felöntjük a borral és a vízzel.
Addig pároljuk, amíg a káposzta meg nem puhul.
Közben egy serpenyőben olajat hevítünk, a darált húst készre pirítjuk a fűszerekkel együtt: só, bors, fokhagyma, chili. Ízlésszerint még adhatunk hozzá zöldfűszereket is (oregánó, kakukkfű, majoranna, stb.)
Ha a káposzta és a hús is elkészült, a tésztára halmozunk egy adag káposztát, majd a tetejére egy kanál húst. Táskává hajtogatjuk, megkenjük a tetejét tojássárgájával, és kb. 180 fokon 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Maradt a hűtőben egy fél fej káposzta...

Hasonló receptek

Összes sós batyu

Kolbászos batyu

Pincerotti

Fűszeres-húsos samosa sörrel

Virslis-sajtos falat

Húsos-zöldséges brik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept