Nosalty logó

Fűszeres kenőmájas

kalamari

Fűszeres kenőmájas

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
1 ek vaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
majoranna ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
borókabogyó ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 ek mustár (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

123

Kalória

14.4g

Fehérje

2.3g

Szénhidrát

Zsír

78.2g

Víz

292.5g

Koleszterin

317.6mg

Élelmi rost

604.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

83g csirkemáj

99 kcal
2g vaj

17 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g mustár

1 kcal

Összesen 123 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
0g chili

0 kcal
10g mustár

6 kcal

Összesen 742 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

80.6g csirkemáj

96 kcal
2.3g vaj

16 kcal
14.5g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
0g chili

0 kcal
1.6g mustár

1 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.8 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

13 mg
Vas

8 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2763 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

493 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

2757 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

33 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 123 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

86.3 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2530.9 g
Cink

14 mg
Szelén

278 mg
Kálcium

78 mg
Vas

45 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

1531 mg
Nátrium

471 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

469.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16576 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2957 micro
Kolin:

983 mg
Retinol - A vitamin:

16544 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 742 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

408.2 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

13 mg
Vas

7 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2674 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

477 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

2668 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

32 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A májat megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd a hagymán, vajon megpirítjuk.
A chillit apróra daraboljuk, egy részét karikára vágjuk.
Hozzáadjuk a fűszereket, kivéve a sót, illetve a chillipaprika egy részét (a karikára vágottat majd a turmixolás előtt adjuk hozzá).
Sütés közben egy fakanállal lehet még inkább összetörni a májat.
Ha kész, egy turmixolásra alkalmas edénybe öntjük, hozzáadjuk a mustárt, a chillit és egy botmixerrel turmixoljuk.
Közben ízlés szerint még fűszerezünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Sok kenőmájast próbáltam már, volt ami finom volt, de nem tudtam kenni, volt, ami tudtam kenni, de köze nem volt a jóízű kenőmájashoz. Meg egyébként is, amit én csinálok, arról tudom, hogy mi van benne. Úgyhogy csináltam kenőmájast. És azóta is csinálom.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Pulykamáj pástétom

Csirkemájkrém házilag 1.

Májkrém házilag Iluskától

Tojásos kenőmájas

Zamatos csirkemájkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

májkrém

Pulykamáj pástétom tokaji aszúval

Mi tehetné autentikusabbá a májpástétomot az ünnepekre, ha nem egy zamatos, világhírnévnek örvendő desszertbor? A tokaji aszú tökéletes párosítása a pulykamájnak, így ízletes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Család

Ezért tegyél egy tál sót az ablakpárkányra: egyszerű trükk az...

Ahogy beköszönt a hűvösebb idő, sok lakásban visszatérő problémává válik a párásodó ablak. Reggelente vízcseppek jelenhetnek meg az üvegen, sőt, az ablakpárkány is nedvessé válhat. Egy egyszerű házi praktikával azonban enyhíthetünk a problémán: elég lehet egy tálka és némi só. Lássuk mai Otthon Tippünket!

Gasztro

Troll a konyhában heti ételmentő tipp: Sárközi Ákos pacallal töltött...

Ezen a héten is érkezik egy ételmentő tipp Sárközi Ákostól - érdemes végignézni videón, mit alkotott hét, címke nélküli meglepetéskonzervből a Troll a konyhában műsorában.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept