Nosalty logó

Fűszeres korongok rizslisztből

Name: Fűszeres korongok rizslisztből
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Rizsliszt vagy rétesliszt; 5 dkg Porcukor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék vagy őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 3 ek Víz; 5 dkg Vaj vagy margarin; 4 dkg Pisztácia vágott vagy dió

nyihaj

4adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg rizsliszt (vagy rétesliszt)
5 dkg porcukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 csipet só
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 ek víz
5 dkg vaj (vagy margarin)
4 dkg pisztácia (vágott vagy dió)

Tápanyag és kalória

288

Kalória

3.7g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

12.4g

Víz

26.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

25g rizsliszt

92 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
6g víz

0 kcal
13g vaj

90 kcal
10g pisztácia

57 kcal

Összesen 288 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

100g rizsliszt

366 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
24g víz

0 kcal
50g vaj

359 kcal
40g pisztácia

229 kcal

Összesen 1151 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

37g rizsliszt

136 kcal
18.5g porcukor

72 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2.2g citromhéj

1 kcal
8.9g víz

0 kcal
18.5g vaj

133 kcal
14.8g pisztácia

85 kcal

Összesen 427 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 288 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

60.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

10 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

142.4 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

347 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

465 micro

Összesen 1151 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 427 kcal

Elkészítés

Minden száraz hozzávalót, fűszert összekeverünk.
Hozzáadjuk a vajat, a vizet, és összeállítjuk a tésztát.
Az eredeti recept szerint csillagcsöves nyomózsákba tesszük a tésztát, korongokat nyomunk belőle sütőpapíros tepsibe, az illesztésnél pedig megszórjuk a vágott pisztáciával. (A dolog itt dőlt meg. Nem tudom a rétesliszt-rizsliszt csere miatt-e, de képtelen voltam formát nyomni a tésztából.) Gombócokat formálunk belőle (nagyon enyhén ragadós a tészta, 4-5 gombóc után kezet mostam), amiknek a tetejét villával formázzuk (porcukorba v. lisztbe kell mártani), majd sütőben pirosra sütjük a korongokat.
Az eredmény finom, nagyon ropogós keksz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Lehet nevetni, de én már a karácsonyi aprósüteményeken gondolkozom: -D Az ismeretleneket ki szoktam előre próbálni, ne az ünnep környékén bosszantsanak. Ez a recept is ezért került elő és jól tettem, mert az eredménynek köze sincs ahhoz a képhez, ami egy tizenéves Fanny adventi számában szerepel a recept mellett :s A tészta formázhatatlansága nem hiszem, hogy a lisztcserének köszönhető. Legközelebb a 3 ek vízből egyet helyettesítek 1ek citromlével, aromásabb lesz a süti szerintem. Illetve a liszttel is lehet variálni: egy evőkanálnyit lehet cukrozatlan kakaóporral helyettesíteni és akkor szép barna színű kekszünk lesz. Ez a mennyiség kicsi adag - 20 darabnyi -, érdemes próbálkozni vele! Nem drága, gyors kis keksz, finom ropogós, a gyerekek 10 perc alatt szétkapták, pedig dupla adaggal sütöttem :) Nekem pedig mosolyogtató élmény volt a ragyogó napsütésben, 28 fokos melegben a konyhában szálló mézeskalács illat:)

Hasonló receptek

Összes linzer

Spirál linzer

Linzer mackó mandulával

Marcipánkrémes levendulás linzer

Linzer 1.

Diós linzer reformosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept