Nosalty logó

Fűszeres körtetorta

Name: Fűszeres körtetorta
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Körte; 1 citromból nyert Citromlé; 0 l Víz; 0 l Vörösbor; 1 bögre Barna cukor; 1 db Fahéj rúd; 170 g Finomliszt; 50 g Mandula őrölt; 1 tk Sütőpor; 1 tk Fahéj; 1 tk Gyömbér reszelt; 1 tk Ánizs őrölt; 1 tk Szerecsendió őrölt; 1 csipet Szegfűszeg őrölt; 1 csipet Só; 130 g Vaj puha; 180 g Barna cukor; 1 db Tojás

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A körték előkészítéséhez

3 db körte
1 citromból nyert citromlé
0.8 l víz
0.8 l vörösbor
1 bögre barna cukor
1 db fahéj (rúd)

A tésztához

170 g finomliszt
50 g mandula (őrölt)
1 tk sütőpor
1 tk fahéj
1 tk gyömbér (reszelt)
1 tk ánizs (őrölt)
1 tk szerecsendió (őrölt)
1 csipet szegfűszeg (őrölt)
1 csipet só
130 g vaj (puha)
180 g barna cukor
1 db tojás

Tápanyag és kalória

556

Kalória

4.9g

Fehérje

81.2g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

247g

Víz

57.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

57.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

A körték előkészítéséhez

75g körte

38 kcal
5g citromlé

1 kcal
94g víz

0 kcal
94g vörösbor

80 kcal
29g barna cukor

109 kcal
0g fahéj

1 kcal

A tésztához

21g finomliszt

77 kcal
6g mandula

37 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g ánizs

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
16g vaj

117 kcal
23g barna cukor

86 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 556 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

A körték előkészítéséhez

600g körte

308 kcal
40g citromlé

9 kcal
750g víz

0 kcal
750g vörösbor

638 kcal
230g barna cukor

874 kcal
2g fahéj

5 kcal

A tésztához

170g finomliszt

619 kcal
50g mandula

295 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
2g ánizs

7 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
130g vaj

932 kcal
180g barna cukor

684 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4443 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

A körték előkészítéséhez

20.2g körte

10 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
25.3g víz

0 kcal
25.3g vörösbor

22 kcal
7.8g barna cukor

29 kcal
0.1g fahéj

0 kcal

A tésztához

5.7g finomliszt

21 kcal
1.7g mandula

10 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0.1g ánizs

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
4.4g vaj

31 kcal
6.1g barna cukor

23 kcal
1.9g tojás

2 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

107 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.2 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

247 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 556 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

139.2 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

460 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2775.7 g
Cink

5 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

856 mg
Vas

13 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

1017 mg
Nátrium

435 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

649.7 g
Cukor

459 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1976.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

973 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

950 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

293 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 4443 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A körték előkészítéséhez

A körtéket meghámozzuk. A citromlevet, vizet, bort, cukrot, fahéjat felforraljuk, majd a körtéket 15 percig forraljuk benne. Félretesszük hűlni.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a tortaformát vagy gyümölcskenyér formát kibéleljük sütőpapírral. (Én egy 18 centis tortaformát használtam, így lett szép magas a sütemény.)
A puha vajat, cukrot, tojást felverjük, majd összedolgozzuk a száraz hozzávalókkal.
A tésztát belekanalazzuk a formába, elegyengetjük, majd a körtéknek 3 mélyedést fúrunk és beleültetjük őket. (Én még el is simogattam körülöttük a tésztát.)
Majd 50 percre bedugjuk a sütőbe. Csináljunk tűpróbát! (Nekem még 20 percet kellett sütnöm, de ez valószínűleg a sütőm bénasága miatt volt. :))

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

Nagyon finom sütemény, nekem vágásnál kicsit szétesett, de az íze kárpótol mindenért! :)

Hasonló receptek

Összes körtetorta

Mandulás körtetorta

Csokoládés körtetorta - Samytől

Csokoládés körtetorta 2.

Kávés körtetorta

Csokoládés körtetorta ahogy Évi néni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept