Nosalty logó

Fűszeres lazackrém mákos-sós keksszel

Gizi

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Fűszeres lazackrém

15 dkg füstölt lazac
25 dkg mascarpone
2 ek tejföl
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 csokor snidling
1 kk citromlé (ízlés szerint)

Mákos-sós keksz

15 dkg finomliszt
10 dkg vaj
1 ek mák
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

659

Kalória

17.4g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

51.1g

Zsír

84.2g

Víz

68.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
28% Zsír

Fűszeres lazackrém

38g füstölt lazac

44 kcal
63g mascarpone

253 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
45g snidling

14 kcal
1g citromlé

0 kcal

Mákos-sós keksz

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
2g mák

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 659 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
28% Zsír

Fűszeres lazackrém

150g füstölt lazac

176 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
180g snidling

54 kcal
2g citromlé

0 kcal

Mákos-sós keksz

150g finomliszt

546 kcal
100g vaj

717 kcal
9g mák

47 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2629 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
28% Zsír

Fűszeres lazackrém

17g füstölt lazac

20 kcal
28.4g mascarpone

115 kcal
4.5g tejföl

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
20.4g snidling

6 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Mákos-sós keksz

17g finomliszt

62 kcal
11.4g vaj

81 kcal
1g mák

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
28% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

51.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

594.3 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

84.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

291 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

257 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1217 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 659 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
28% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

69.8 g

Zsír

Összesen

204.4 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2377.3 g
Cink

3 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

399 mg
Vas

7 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

645 mg
Nátrium

1042 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

126.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

336.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1165 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

1028 micro
K vitamin:

391 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

758 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4870 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 2629 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
28% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.8 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

117 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

553 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

Fűszeres lazackrém

A füstölt lazacot, és a snidlinget vágjuk fel apróra. A mascarponéhoz adjunk hozzá egy evőkanál tejfölt, egy csipet sót, ízlés szerint őrölt fehér borsot, és egy kevés citromlevet, majd keverjük simára. (a tejfölt csak apránként adagoljuk hozzá, nehogy túl lágy legyen a krém)
Ezután először keverjük hozzá az apróra vágott snidlinget, majd óvatosan a lazacot is. Végül tálalásig tegyük be a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.

Mákos-sós keksz

A mákot tegyük bele egy teflon serpenyőbe, majd állandó kevergetés mellett, kisebb lángon, pár pillanat alatt, pörköljük meg. (vigyázzunk mert a mák hamar megég, így amikor elkezd pattogni, rögtön vegyük le, nehogy megégjen)
Amikor a mák megpörkölődött (ez pár pillanat) rögtön vegyük le, és öntsük át egy tányérba, majd hűtsük ki teljesen.
A lisztet keverjük össze a teljesen kihűtött mákkal, a sóval, (Én 1 kk sót adtam hozzá) majd adjuk hozzá a felkockázott, hideg vajat. Ezután gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát, majd egy sütőpapíron nyújtsuk ki vékonyra. (ha túl száraznak találnánk, akkor gyúrás közben egy pici hideg vizet adhatunk hozzá)
A vékonyra kinyújtott tésztát ezután ízlés szerinti formával szúrjuk ki, (pl. egy nagyobb pogácsaszaggatóval) majd a sütőpapírral együtt, emeljük át egy tepsire.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük szép világos színűre. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből az elkészült krémet, majd kanalazzuk rá a kekszre. Ezután ízlés szerint megszórhatjuk pl. apróra vágott snidlinggel, vagy kanalazhatunk rá pl. kaviárt is, majd úgy kínáljuk. (közvetlenül tálalás előtt kanalazzuk rá a krémet a kekszre, mert különben eláztatja a tésztát)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes lazacos tapas

Füstölt lazac falatok uborkaágyon

Lazackrémes uborkakanalak

Füstölt lazacos-tojásos falatkák

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Füstölt lazacos falatkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept