húsételek sült csirke

Fűszeres mártásban sült csirkecomb, -mell

Geleva

Geleva

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkecombhoz

• 6 db csirkecomb
• 3 db csirkemellfilé
• 1 db póréhagyma
• 10 dkg vaj (olvasztott)
• 30 dkg sajt (reszelt )

A mártáshoz

• 6 dl tejföl
• 5 gerezd fokhagyma (zúzott)
• 3 ek mustár
• 1 ek ételízesítő
• 1 kk bors
• 1 kk majoranna
• 1 csipet szerecsendió
• 1 teáskanál petrezselyem
• 1 dl napraforgó olaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1047

Kalória

61.7g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

85.1g

Zsír

286.8g

Víz

359.4g

Koleszterin

620.6mg

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 19% Zsír

A csirkecombhoz

• 250g csirkecomb

  278 kcal

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 33g póréhagyma

  9 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

A mártáshoz

• 100g tejföl

  198 kcal

• 3g fokhagyma

  3 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 14g napraforgó olaj

  125 kcal

Összesen 1047 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 19% Zsír

A csirkecombhoz

• 1500g csirkecomb

  1669 kcal

• 675g csirkemellfilé

  810 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 300g sajt

  1056 kcal

A mártáshoz

• 600g tejföl

  1188 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 30g mustár

  18 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 1g bors

  3 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Összesen 6289 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 19% Zsír

A csirkecombhoz

• 42.8g csirkecomb

  48 kcal

• 19.2g csirkemellfilé

  23 kcal

• 5.7g póréhagyma

  2 kcal

• 2.9g vaj

  20 kcal

• 8.6g sajt

  30 kcal

A mártáshoz

• 17.1g tejföl

  34 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 0.9g mustár

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 2.4g napraforgó olaj

  21 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  61.7 g

Zsír

• Összesen

  85.1 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  359 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1857.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  467 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  86 mg

• Foszfor

  716 mg

• Nátrium

  518 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.5 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  286.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  455 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  180 mg

• Retinol - A vitamin:

  436 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  224 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  411 micro

Összesen 1047 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  369.9 g

Zsír

• Összesen

  510.3 g

• Telített zsírsav

  210 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  175 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  70 g

• Koleszterin

  2156 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11143.4 g

• Cink

  26 mg

• Szelén

  374 mg

• Kálcium

  2804 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  519 mg

• Foszfor

  4295 mg

• Nátrium

  3110 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.8 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  1721 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2731 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  12 micro

• E vitamin:

  47 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  85 micro

• K vitamin:

  96 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  103 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  247 micro

• Kolin:

  1078 mg

• Retinol - A vitamin:

  2615 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1342 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2465 micro

Összesen 6289 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.5 g

Zsír

• Összesen

  14.6 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  61 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  317.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  122 mg

• Nátrium

  89 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  49.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  75 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A csirkecombhoz

1. A hústmossuk, leszárítjuk, vagy lebőrözzük - ez ízlés kérdése.
2. A mártást összekeverjük a hozzávalókból.
3. Egy tepsi aljára egyenletesen elszórjuk a vékony karikára szelt (gyalult)pórét.
4. A húsdarabokat megkenjük az olvasztott vajjal, belemártogatjuk a szószba, és szorosan egymás mellé rendezgetjük a tepsiben.
5. Letakarjuk fóliával, forró sütőbe sütjük kb. 50 percig.
6. Levesszük a fóliát, megszórjuk sajttal, ésígy sütjük, amíg a sajt szépen rápirul.
7. Ha túl sok levet engedne, nagyobb hőfokon sütjük pár percig, mielőtt a sajtot rátesszük. Így sűrű, ízletes szaft képződik alatta.
8. Tálalhatjuk barna rizzsel, krumplipürével.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40x30x8

A családom fele sült húst, a másik fele valami szószosabbat kívánt. Így született ez a finomság, mindkét tábor megelégedésére. Azóta visszatérő fogás nálunk. Azonnali tálalásnál kicsit hígabb a szaftja, ami később, ahogy hűl, sűrűsödik, ezért sokféle köret jól illik hozzá.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Trópusi csirke

Sült csirke medvehagymás főtt krumplival

Egészben sült fokhagymás csirke

Sült csirkeszárnyak

Tepsis csirkecombok vadasan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• banános hús
• indiai fogások
• sertéssült
• gyümölcsös húsok
• gombás húsok

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept