Nosalty logó

Fűszeres meggyes-diós kevert sütemény

Name: Fűszeres meggyes-diós kevert sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Meggy házi, cukrozott, magozott meggy; 2 csapott ek Cukor ízlés szerint kristálycukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 15 dkg Dió vágott, darabos dió; 25 dkg Finomliszt; olvasztott 10 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 2 dl Tej; 5 dkg Vaj a tepsi kenéséhez; 5 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 5 ek Porcukor; 50 ml Víz; 10 dkg Vaj

VnéEdit

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg meggy (házi, cukrozott, magozott meggy)
2 csapott ek cukor (ízlés szerint kristálycukor)
fahéj ízlés szerint
15 dkg dió (vágott, darabos dió)
25 dkg finomliszt
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
2 dl tej
5 dkg vaj (a tepsi kenéséhez)

A tetejére

5 csapott ek cukrozatlan kakaópor
5 ek porcukor
50 ml víz
10 dkg vaj

Tápanyag és kalória

820

Kalória

14.6g

Fehérje

72.2g

Szénhidrát

54.8g

Zsír

84.6g

Víz

209.6g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

33.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

50g meggy

23 kcal
3g cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g dió

164 kcal
42g finomliszt

152 kcal
17g vaj

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
37g tojás

46 kcal
33g tej

19 kcal
8g vaj

60 kcal

A tetejére

3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
6g porcukor

23 kcal
8g víz

0 kcal
17g vaj

120 kcal

Összesen 820 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

300g meggy

135 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g dió

981 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tej

112 kcal
50g vaj

359 kcal

A tetejére

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
35g porcukor

135 kcal
50g víz

0 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 4898 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

18.6g meggy

8 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.3g dió

61 kcal
15.5g finomliszt

56 kcal
6.2g vaj

44 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
13.6g tojás

17 kcal
12.4g tej

7 kcal
3.1g vaj

22 kcal

A tetejére

1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.2g porcukor

8 kcal
3.1g víz

0 kcal
6.2g vaj

44 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

54.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1027.6 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

256 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

229 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.2 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

331 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

415 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 820 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

87.7 g

Zsír

Összesen

329 g
Telített zsírsav

146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

83 g
Koleszterin

1258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6165.8 g
Cink

11 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1537 mg
Vas

16 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

2610 mg
Nátrium

1374 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

433.2 g
Cukor

201 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

507.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2194 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

719 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2492 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1269 micro

Összesen 4898 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tepsit vastagon kikenjük a vajjal, bőven megszórjuk kristálycukorral, rárakjuk a meggyet, újonnan megszórjuk kristálycukorral, majd őrölt fahéjjal, ezután a darabos dióval.
200 fokra melegítjük a sütőt, és betesszük karamellizálni addig, míg a piskótánkat elkészítjük (kb. 15 perc).
Az egész tojásokat a cukrokkal, olvasztott vajjal keverőgéppel habosra keverjük (kb. 8-10 perc), hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd apránként a tejet.
A piskótát ráöntjük a tepsiben karamellizált meggyre, és megsütjük 180 fokon kb. 30 perc alatt.
A tepsiben kihűlt süteményt tálcára borítjuk. A meggyes-diós rész kerül felülre.
A kakaót a cukorral, vízzel felfőzzük, majd a vajat is hozzákeverjük. Szép simára főzzük. Hagyjuk hűlni, majd a sütemény tetejére csorgatjuk, elsimítjuk.
A meggy a szemek között beszivárog a piskótába. Mennyei finom süti a végeredmény. A tetejét színes cukorral szórtam meg. Egy két órát hűtjük, majd hosszúkás szeletekre vágjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23×34

Más gyümölccsel is elkészíthető, nagyon finom sütemény.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Banános sütemény

Meggyes-kakaós sütemény

Mandulás-napraforgómagos csokoládés kevert süti mézeskalácsfűszerrel

Reform sütőtökös süti

Epres-rebarbarás-túrós süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept