Nosalty logó

Fűszeres-mézes keksz

Name: Fűszeres-mézes keksz
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: világos 20 dkg Rozsliszt; 20 dkg Kenyérliszt BL80; 20 dkg Mandulaliszt; 5 ek Nádcukor; 7 ek Méz; 5 dkg Vaj; 3 db Tojás; 2 tk Sütőpor; 1 db Citrom; 1 db Narancs; reszelt 1 lime-ból nyert Lime héja; 1 tk Fahéj; 0 kávéskanál Szegfűszeg; 0 kk Szerecsendió; őrölt 0 db Csillagánizs; 0 teáskanál Koriander; 1 kk Kardamom; őrölt 0 kávéskanál Szegfűbors; 1 kk Gyömbér; őrölt 1 kávéskanál Rózsabors; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 db Tojás a kenéshez; 2 dkg Jégcukor vagy dekorcukor

Évi néni

6adag

Idő

17p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg rozsliszt
20 dkg kenyérliszt bl80
20 dkg mandulaliszt
5 ek nádcukor
7 ek méz
5 dkg vaj
3 db tojás
2 tk sütőpor
1 db citrom
1 db narancs
1 lime-ból nyert lime héja
1 tk fahéj
0.5 kávéskanál szegfűszeg
0.5 kk szerecsendió
0.5 db csillagánizs
0.5 teáskanál koriander
1 kk kardamom
0.5 kávéskanál szegfűbors
1 kk gyömbér
1 kávéskanál rózsabors
1 kávéskanál vanília kivonat

A tetejére

1 db tojás (a kenéshez)
2 dkg jégcukor (vagy dekorcukor)

Tápanyag és kalória

591

Kalória

24.3g

Fehérje

92.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

80.4g

Víz

137.9g

Koleszterin

15.7g

Élelmi rost

39.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

33g rozsliszt

116 kcal
33g kenyérliszt bl80

120 kcal
33g mandulaliszt

94 kcal
8g nádcukor

32 kcal
29g méz

89 kcal
8g vaj

60 kcal
28g tojás

35 kcal
1g sütőpor

0 kcal
28g citrom

4 kcal
43g narancs

15 kcal
0g lime héja

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g kardamom

1 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

A tetejére

9g tojás

12 kcal
3g jégcukor

13 kcal

Összesen 591 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

200g rozsliszt

698 kcal
200g kenyérliszt bl80

722 kcal
200g mandulaliszt

566 kcal
50g nádcukor

190 kcal
175g méz

532 kcal
50g vaj

359 kcal
165g tojás

208 kcal
4g sütőpor

2 kcal
170g citrom

26 kcal
260g narancs

89 kcal
2g lime héja

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g koriander

0 kcal
1g kardamom

3 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g rózsabors

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
20g jégcukor

77 kcal

Összesen 3543 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

12.9g rozsliszt

45 kcal
12.9g kenyérliszt bl80

46 kcal
12.9g mandulaliszt

36 kcal
3.2g nádcukor

12 kcal
11.2g méz

34 kcal
3.2g vaj

23 kcal
10.6g tojás

13 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
10.9g citrom

2 kcal
16.7g narancs

6 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal

A tetejére

3.5g tojás

4 kcal
1.3g jégcukor

5 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.3 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

534.7 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.9 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

301 micro

Összesen 591 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

146 g

Zsír

Összesen

89.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

828 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3208.1 g
Cink

9 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

651 mg
Vas

13 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

1488 mg
Nátrium

628 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

557.4 g
Cukor

236 mg
Élelmi rost

94 mg

Víz

Összesen

482.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

674 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

152 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

666 mg
Retinol - A vitamin:

645 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

257 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1807 micro

Összesen 3543 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat dagasztógépben összekeverjük, és folpack-ban fél napra hűtőbe tesszük.
Hűtőből kivéve, 1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, tetszőleges formával kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük tojással, tetejére dekorcukrot hintünk.
Előmekegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Minden évben más mézest sütök karácsonykor.

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Gyömbéres keksz - Gingernuts

Rozmaringos kekszek

Gyömbéres citrusos keksz

Áfonyás keksz levendulával

Mézeskalács keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

vajas keksz

Színes kekszek - egy tészta, négyféle ízesítés

Diós-csokis, mandulás-matchás, mogyorós-kakaós és citrusos-gyömbéres kekszek isteni vajas alaptésztával. Készítsd el őket ajándékba vagy vendégváróként, akár most karácsonykor!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept