Nosalty logó

Fűszeres paradicsomlé

Name: Fűszeres paradicsomlé
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dl Paradicsomlé; 3 közepes fej Vöröshagyma; 5 db Paprika; 5 db Zellerlevél; 1 csokor Petrezselyem; 2 cm Gyömbér; 20 szem Fekete bors; 2 kávéskanál Szalicil

Edit

10adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dl paradicsomlé
3 közepes fej vöröshagyma
5 db paprika
5 db zellerlevél
1 csokor petrezselyem
2 cm gyömbér
20 szem fekete bors
2 kávéskanál szalicil

Tápanyag és kalória

106

Kalória

Fehérje

22.3g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

536.5g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

500g paradicsomlé

85 kcal
27g vöröshagyma

10 kcal
50g paprika

8 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 106 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

5000g paradicsomlé

850 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
500g paprika

82 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 1056 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

85.8g paradicsomlé

15 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
8.6g paprika

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 18 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

536.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

391 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1663 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

45185 micro
Lut-zea

691 micro

Összesen 106 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3051.6 g
Cink

7 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

662 mg
Vas

24 mg
Magnézium

643 mg
Foszfor

1133 mg
Nátrium

549 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

223.5 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

5364.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1413 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

3913 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

884 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1157 micro
Kolin:

387 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

16630 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

451850 micro
Lut-zea

6910 micro

Összesen 1056 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

92.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7754 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

A megmosott paradicsomot ledaráljuk paradicsomdarálón, és a levét lemérjük. 5 liter paradicsomléhez tesszük ezt a megadott mennyiségű hozzávaló fűszereket, és zöldségeket (tisztítva, mosva).
Egy gézlapba csomagoljuk, és jól összekötjük, vagy tasaknak megvart "géz zacskóba" tesszük, és a lábas fűléhez kötve, belelógatjuk a paradicsomlébe.
Kb. 30-40 percig főzzük forrástól számítva. Levesszük a tűzről, kivesszük a zacskót belőle, belekeverjük a 2 mk szalicilt, és forrón üvegbe töltjük, majd celofánnal lezárjuk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Nagynéném ezeréves receptje alapján, azt továbbfejlesztve készült ez a paradicsomlé!

Hasonló receptek

Összes paradicsomlé

Paradicsomlé télire "tartósító nélkül"

Paradicsomlé házilag készítve Marika konyhájából

Paradicsomlé télire fagyasztva

Natúr paradicsomlé tartósító nélkül télire

Paradicsomlé télire - tartósítószer mentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szörp

Bodzaszörp egyszerűen

A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!

Rosanics Petra

alkoholos italok

Espresso Rumtini

Ha nem tudsz választani a desszert és a koktél között, az Espresso Rumtini neked készült. A friss eszpresszó, a lágy Agárdi Coco by rum és a selymes hab találkozásából egy igazán ...

Nosalty

alkoholos italok

Limoncello egyszerűen

A Limoncello Dél-Olaszország napsütötte citromligeteiből származik, ahol az óriási, friss citromok héját alkoholba áztatták, majd cukorsziruppal lágyították. Ha találunk a piacon vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept