Nosalty logó

Fűszeres penne

Name: Fűszeres penne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 200 g Paradicsom érett; 25 ml Olívaolaj extra szűz; 2 gerezd Fokhagyma héjastól; 1 szál Rozmaring friss ágacska; 1 szál Majoranna friss ágacska; 1 szál Kakukkfű friss ágacska; 0 csokor Petrezselyem; 1 marék Bazsalikom; 3 db Zsálya friss levél; 1 csipet Oregánó szárított; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 g Penne nálam gluténmentes; 1 l Víz; 1 kávéskanál Só

Cafika

Fűszeres penne

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

200 g paradicsom (érett)
25 ml olívaolaj (extra szűz)
2 gerezd fokhagyma (héjastól)
1 szál rozmaring (friss ágacska)
1 szál majoranna (friss ágacska )
1 szál kakukkfű (friss ágacska )
0.5 csokor petrezselyem
1 marék bazsalikom
3 db zsálya (friss levél)
1 csipet oregánó (szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tésztához

200 g penne (nálam gluténmentes)
1.5 l víz
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

516

Kalória

14.8g

Fehérje

81.4g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

874g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A szószhoz

100g paradicsom

18 kcal
13g olívaolaj

111 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tésztához

100g penne

371 kcal
750g víz

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 516 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A szószhoz

200g paradicsom

36 kcal
25g olívaolaj

221 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g majoranna

0 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tésztához

200g penne

742 kcal
1500g víz

0 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 1030 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

A szószhoz

10.1g paradicsom

2 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.4g rozmaring

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
0.6g bazsalikom

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tésztához

10.1g penne

37 kcal
75.8g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1317.2 g
Cink

2 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

102 mg
Vas

5 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

824 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

874 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

225 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

1249 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1106 micro

Összesen 516 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2634.5 g
Cink

4 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

205 mg
Vas

10 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

1649 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

162.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1748 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

450 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

556 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

2498 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2212 micro

Összesen 1030 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

260 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A szószhoz

Megmossuk a paradicsomot, a friss fűszereket, majd ezeket alaposan lecsöpögtetjük, papírtörlővel szárazra nyomkodjuk őket.
A paradicsomot kis kockákra metéljük, majd egy serpenyőben felhevítjük az olajat, megpirítjuk benne a fokhagymát héjastól, majd hozzáadjuk a paradicsmot is, sózzuk, és kb. 15 percig kis lángon főzzük.
Közben a tésztát is kifőzzük sós, forró vízben, majd ha kész, leszűrjük.
Míg a tészta fő, a paradicsomhoz adjuk a rozmaringot, oregánót, a fokhagymát kihalásszuk, és kidobjuk.
A többi fűszert apróra metéljük, majd ezeket is a paradicsomhoz adjuk.
A leszűrt tésztát hozzákeverjük a fűszeres paradicsomhoz, szükség szerint sózzuk, borsozzuk,azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

A receptet egy olasz magazinban találtam, kipróbáltam, és nagyon ízlett mindenkinek. Ha épp nincs friss fűszer, akkor használjunk helyette szárítottat.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Spaghetti koktélparadicsommal és Grana forgáccsal

Spagetti bazsalikommal és paradicsommal

Pappardelle alla puttanesca (Puttanesca 2.)

Sonkás-babos kagylótészta paradicsomosan

Toszkán spagetti Nusika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept