tapas sült zöldség

Fűszeres, pirított gomba

Lizinka_

Lizinka_

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg csiperkegomba (nagyon kis méretű)
• 2 ek szójaszósz
• 2 ek olívaolaj
• 3 csipet chilipehely (vagy ízlés szerint)
• 1 tk fűszerpaprika (csapott)
• 1 ek kapor (finomra aprított)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

79

Kalória

4.7g

Fehérje

4.7g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

124.8g

Víz

-

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 133g csiperkegomba

  28 kcal

• 7g szójaszósz

  4 kcal

• 5g olívaolaj

  47 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 1g kapor

  0 kcal

Összesen 79 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 400g csiperkegomba

  85 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 3g kapor

  1 kcal

Összesen 239 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 91.1g csiperkegomba

  19 kcal

• 4.6g szójaszósz

  3 kcal

• 3.6g olívaolaj

  32 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.7g kapor

  0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  536.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  121 mg

• Nátrium

  380 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  124.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 79 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.2 g

Zsír

• Összesen

  17.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1609.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  362 mg

• Nátrium

  1139 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  374.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  74 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 239 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  366.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  82 mg

• Nátrium

  259 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  85.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

1. A kis méretű gombákat megtisztítjuk és egészben hagyjuk. A kaprot finomra aprítjuk.
2. Egy nagyobb, mély üvegtálban jól elkeverjük a marinád hozzávalóit. Ebbe tesszük a gombát, és addig rázogatjuk, míg minden gombát egyenletesen be nem von az öntet. Ebbe hagyjuk legalább egy órát. (Én ezt a műveletet úgy végzem, hogy egy méretes nylon zacskóba teszem a gombát, és ráöntöm a marinádot, majd jól összerázom.)
3. Ezután a gombákat olívaolajjal megkent sütőlapra helyezzük, és előmelegített 200 C-os sütőben 10 perc alatt megsütjük. Még melegen tálra rendezzük a gombákat, és párolt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 40x40

Bizonyára Ti is találkoztatok már azzal a jelenséggel, amikor a nagyobb méretű gombák alá rejtik a kis méretű gombákat a dobozban. Ez nagyon bosszantó tud lenni! Először az így megmaradt gombákat készítettem el ilyen formán. De ez annyira ízlett a családnak, hogy azóta kimondottan kicsi gombákkal teli dobozt vásárolok, ha fűszeres gombát szeretnénk enni.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Grillgomba spárgával és zöldborsómártással

Mozzarellás grillezett paradicsom

Mogyorós-kéksajtos grillzöldség kölessel

Sült paprika

Gomolyás sültzöldség

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• baconbe göngyölt falatok
• rákfalatok
• lazacos tapas
• sajtos tekercs
• húsos tekercs

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept