Nosalty logó

Fűszeres pulykával töltött padlizsán

Soproni Óvatos Duhaj

4adag

Idő

95p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
40 dkg darált pulykahús
3.5 dl passzírozott paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 kk oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál római kömény
8 ek zsemlemorzsa
4 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

312

Kalória

32.1g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

353.6g

Víz

73.8g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
100g darált pulykahús

115 kcal
88g passzírozott paradicsom

21 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal

Összesen 312 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
400g darált pulykahús

460 kcal
350g passzírozott paradicsom

84 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g oregánó

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
80g zsemlemorzsa

316 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal

Összesen 1249 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

45.3g padlizsán

11 kcal
22.7g darált pulykahús

26 kcal
19.8g passzírozott paradicsom

5 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
4.5g zsemlemorzsa

18 kcal
2.3g parmezán sajt

9 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1502.2 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

209 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

802 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

353.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

12158 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 312 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

128.4 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6008.8 g
Cink

12 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

837 mg
Vas

14 mg
Magnézium

333 mg
Foszfor

1477 mg
Nátrium

3206 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

132.6 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1414.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

335 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1060 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

48633 micro
Lut-zea

399 micro

Összesen 1249 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

182 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2755 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát finomra vágjuk a fokhagymával együtt.
Egy mélyebb serpenyőbe öntjük az olívaolajat, megfuttatjuk rajta a két hagymát, 2-3 percig kevergetjük.
Hozzáadjuk a fűszereket és a pulykahúst, amit fehéredésig kevergetünk.
Ráöntjük a paradicsomszószt, és kis lángon főzni kezdjük.
Közben a padlizsánokat hosszában félbevágjuk, belsejüket felkockázzuk, és kikaparjuk úgy, hogy egy jó centis héjuk maradjon.
A felkockázott padlizsánhúst a pulykás raguhoz adjuk, és még 20 percig főzzük együtt.
A padlizsánokba beletöltjük a húsos ragu, a sajtot lereszeljük, összekeverjük a zsemlemorzsával, és megszórjuk velük a padlizsáncsónakokat.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 40 percre, majd kivesszük, megvárjuk, míg kicsit hűl, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Könnyű ősz végi ebéd vagy vacsora!

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Sonkával töltött padlizsán

Töltött padlizsán Györgyi konyhájából

Töltött padlizsán orsi konyhájából

Padlizsán csónak Alexandra91 konyhájából

Töltött padlizsán gretismth konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept