Nosalty logó

Fűszeres rántott zeller chiliszósszal

Name: Fűszeres rántott zeller chiliszósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Zeller; 10 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 100 g Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 0 ízlés szerint Só; 100 dkg Hasábburgonya; 2 ek Chiliszósz ízlés szerint; 5 dl Napraforgó olaj

Miss Sweetly

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db zeller
10 dkg finomliszt
4 db tojás
100 g zsemlemorzsa
négyszínű bors ízlés szerint
só ízlés szerint
100 dkg hasábburgonya
2 ek chiliszósz (ízlés szerint)
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

958

Kalória

21g

Fehérje

120.3g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

411.8g

Víz

180g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

260g zeller

94 kcal
25g finomliszt

91 kcal
55g tojás

69 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
250g hasábburgonya

368 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 958 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

1040g zeller

376 kcal
100g finomliszt

364 kcal
220g tojás

277 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1000g hasábburgonya

1470 kcal
30g chiliszósz

6 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3827 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

35.7g zeller

13 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
7.5g tojás

9 kcal
3.4g zsemlemorzsa

14 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
34.3g hasábburgonya

50 kcal
1g chiliszósz

0 kcal
14.6g napraforgó olaj

32 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1522.4 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

196 mg
Vas

5 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

630 mg
Nátrium

535 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

411.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 958 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.1 g

Zsír

Összesen

180.4 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6089.7 g
Cink

11 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

784 mg
Vas

22 mg
Magnézium

481 mg
Foszfor

2520 mg
Nátrium

2141 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

481.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1647.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

254 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

404 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

649 micro
Kolin:

676 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1103 micro

Összesen 3827 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A zellergumókat meghámozzuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, és állni hagyjuk 1-2 óra hosszat.
A lisztbe belekeverünk őrölt színes borsot ízlés szerint. A zellerről leitatjuk a nedvességet.
A fűszeres lisztbe, felvert tojásba (amihez adhatunk még kevés sót), zsemlemorzsába hempergetjük a zellerszeleteket.
Bő, forró olajban kisütjük. Papírtörlő kendőre szedjük.
A hasábburgonyát is bő olajban kisütjük. Szintén papírkendőre szedjük.
A rántott fűszeres zellert a kisült hasábburgonyával, és a chiliszósszal körítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Még nem készítettem zellert rántva, most eljött az ideje. Gondoltam feldobom színes borssal, és chiliszósszal, hogy a család is elégedett legyen. Köztudott, hogy a zeller és a paradicsom jól harmonizál egymással. A chiliszósz is paradicsomos, és még pikáns is. Nagyon jó duó, a hasábburgonyával együtt pedig trió! Akár filmnézéshez is kiváló választás.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott káposzta pikáns tunkolóval

Tök sörbundában petrezselymes burgonyával

Rántott patisszon remulád mártással

Cukkini sokmagvas bundában

Szégyenlős hagyma

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept